Морковные пирожные с кремом
Смотреть видео Морковные пирожные с кремом
Как приготовить Морковные пирожные с кремом:
Ингредиенты
- 3/4 стакана тертой моркови
- 1/2 стакана фиников
- 1/4 стакана кокосовой стружки
- 1/4 стакана грецких орехов
- 1/2 ч. л. корицы
- 1/4 ч. л. мускатного ореха
- грецкие орехи, апельсиновая цедра для
- украшения
ДЛЯ КРЕМА:
- 1/2 стакана кешью
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка кокосового масла,
- растопленного на водяной бане
- 1 ст. л. меда
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Поместить тертую морковь, финики, кокосовую стружку, грецкие орехи, корицу и мускатный орех в кухонный комбайн (не блендер) и измельчить до получения слипающейся (но не однородной) массы. Полученную массу разложить по небольшим формочкам для пирожных. Разровнять массу, слегка уплотнить и убрать в холодильник, пока готовится крем.
- Чтобы сделать крем, в блендере (не в комбайне) перемелите кешью, лимонный сок, кокосовое масло и мед до получения максимально однородной, гладкой массы. По необходимости, чтобы облегчить измельчение, добавить немного воды (чем меньше, тем лучше).
- Распределить крем по поверхности пирожных, украсить их грецкими орехами, апельсиновой цедрой и убрать в холодильник до момента подачи. Если нет формочек для пирожных, можно просто сделать морковный торт из 2-х слоев, а после охлаждения разрезать на порционные кусочки.
Новое в блоге
-
Прокисшее молоко: второй шанс13:16, 17.02.2023
Рачительной хозяйке наверняка приходил в голову вопрос: Что сделать из прокисшего молока?
-
Топовые рецепты соуса для Цезаря: насладитесь вкусом домашней кухни12:30, 28.11.2023
Соус для цезаря – это традиционный приправленный соус, обычно на основе майонеза или яйца, часто с добавлением чеснока, пармезана и других приправ.
-
Сухофрукты для красоты и здоровья17:05, 14.06.2021
Чернослив особенно богат витамином А, рибофлавином и витамином С, кальцием и магнием. Он также имеет медицинское значение из-за своего слабительного действия, которое можно использовать при запорах, особенно у маленьких детей и пожилых людей.
-
Топ-5 электрических духовок в 2023 году19:26, 21.06.2023
Пятерку лучших электрических духовок с отличным соотношением разумной цены и топовых технических возможностей собрали для вас в этой статье.
-
Секреты приготовления дымляма: идеальное блюдо для ценителей вкуса12:53, 18.05.2023
Дымляма, или также известная как думляма, действительно является одним из излюбленных узбекских блюд.