Муссовый торт в домашних условиях


В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить муссовый торт в домашних условиях


Смотреть видео Муссовый торт в домашних условиях





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Муссовый торт в домашних условиях:


Муссовый торт в домашних условиях

Ингредиенты

для коржей:

  • 2 яичных белка,
  • 140 гр. миндальной муки,
  • 60 гр. пшеничной муки,
  • 60 гр. сахара,
  • 60 гр. сливочного масла,
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя.

Мусс:

  • 2 желтка,
  • 130 гр. сахара,
  • 15 гр. крахмала,
  • 30 гр. какао,
  • 300 мл. молока,
  • 400 мл. сливок 33%
  • 10 гр. желатина,
  • соль.

Шоколадный ганаш:

  • 150 гр. темного шоколада,
  • 100 мл. сливок 33%

Оригинал Выпечка Торты




Другие рецепты и видео канала - Крутон - Батон

Крутон - Батон



Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка