Муссовый торт в домашних условиях
Как приготовить Муссовый торт в домашних условиях:
Ингредиенты
для коржей:
- 2 яичных белка,
- 140 гр. миндальной муки,
- 60 гр. пшеничной муки,
- 60 гр. сахара,
- 60 гр. сливочного масла,
- 1/2 ч. л. разрыхлителя.
Мусс:
- 2 желтка,
- 130 гр. сахара,
- 15 гр. крахмала,
- 30 гр. какао,
- 300 мл. молока,
- 400 мл. сливок 33%
- 10 гр. желатина,
- соль.
Шоколадный ганаш:
- 150 гр. темного шоколада,
- 100 мл. сливок 33%
Смотреть видео Муссовый торт в домашних условиях
Другие рецепты и видео канала - Крутон - Батон
Новое в блоге
-
Парамониха - салат, который порадует ваши вкусовые рецепторы16:10, 02.11.2023Овощной салат Парамониха на зиму - это интересное блюдо, которое можно приготовить с использованием консервированных овощей и сохранить на длительное время.
-
Хычина с сыром: идеальное сочетание традиции и сырной гастрономии13:00, 18.05.2023Хычина с сыром - это блюдо, которое обращает на себя внимание своим изысканным вкусом и уникальным сочетанием традиционных рецептов и сырной гастрономии.
-
Секреты приготовления дымляма: идеальное блюдо для ценителей вкуса12:53, 18.05.2023Дымляма, или также известная как думляма, действительно является одним из излюбленных узбекских блюд.
-
Соблазнительный вкус: салат Оливье с копченой курицей - новый рецепт для гурманов16:52, 02.11.2023Салат Оливье с копчёной курицей - это современная интерпретация классического русского салата "Оливье", в которой основную роль играет нежная копчёная курица. Это блюдо сочетает в себе кубики копчёной куриной грудки с картофельными кубиками, маринованными огурцами, горошком, яйцами и майонезом, создавая богатый вкус и аппетитную текстуру.
-
Магия в каждом кусочке: отбивные из свинины в золотистом кляре23:04, 12.03.2024Отбивные из свинины в кляре - это блюдо, где нежные ломтики свинины обволакиваются легким кляром и обжариваются до золотистой хрустящей корки. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и создает идеальное сочетание мягкости внутри и хрустящего внешнего слоя. Благодаря кляру, блюдо приобретает неповторимый вкус и текстуру, удовлетворяя даже самых изысканных гурманов.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Крутон - Батон
Готовь с Милой Гришкевич
Территория Вкусняшек
Пазанда Замира
Готовим дома
Пазанда ТВ
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Panna Lesia (Панна Леся)
Блиц-рецепты от Галины