Немецкий яблочный кухен

4.5 (24) Я люблю тебя жизнь

выпекать на 175гр 25 до 30мин

Форма размер 28см на 18см

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1400гр муки
  • 2200гр масла
  • 3150гр сахара можно и меньше взять на ваше усмотрение
  • 41 желток или целое яйцо тоже вам решать
  • 58гр разрыхлителя
  • 6несколько щепеток соли
  • 7600гр чищеных яблок ..сорт яблок желательно чтоб были которые при выпекание делались мягкими..я взяла сорт яблок БОЗКОПФ
  • 8100гр сахара
  • 9500мл яблочного сока
  • 101 пачка пудинга с ванилью.. (в пачке пудинга находится тоже крахмал но болеее мелкий в нем 37 гр крахмала) ..плюс 45гр кукурузного крахмала.Так что можно пачку пудинга заменить на обычный крахмал.
  • 11500гр муки
  • 12350мл молока
  • 131яйцо
  • 14120гр сахара и плюс для присыпки 80гр
  • 15100гр масла сливочногоплюс 80гр кусочками для верха кухена.
  • 167гр дрожжей сухих
  • 174гр разрыхлителя
  • 1815гр крахмала кукурузного для выпечки
  • 19пол чайной ложечки соли
  • 20200мл горячих сливок чтоб полить кухен.
  • 21масло сливочное и сахар все на собственое усмотрение.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Найди рецепт за 2 секв Telegram - пришли название блюда