Немецкий яблочный кухен
Как приготовить Немецкий яблочный кухен:
Ингредиенты
Тесто на кухен:
- 400гр муки
- 200гр масла
- 150гр сахара можно и меньше взять на ваше усмотрение
- 1 желток или целое яйцо тоже вам решать
- 8гр разрыхлителя
- несколько щепеток соли
Начинка
- 600гр чищеных яблок ..сорт яблок желательно чтоб были которые при выпекание делались мягкими..я взяла сорт яблок БОЗКОПФ
- 100гр сахара
- 500мл яблочного сока
- 1 пачка пудинга с ванилью.. (в пачке пудинга находится тоже крахмал но болеее мелкий в нем 37 гр крахмала) ..плюс 45гр кукурузного крахмала.Так что можно пачку пудинга заменить на обычный крахмал.
Тесто на сахарный пирог и плюшки:
Тесто:
- 500гр муки
- 350мл молока
- 1яйцо
- 120гр сахара и плюс для присыпки 80гр
- 100гр масла сливочногоплюс 80гр кусочками для верха кухена.
- 7гр дрожжей сухих
- 4гр разрыхлителя
- 15гр крахмала кукурузного для выпечки
- пол чайной ложечки соли
- 200мл горячих сливок чтоб полить кухен.
Плюшки
- масло сливочное и сахар все на собственое усмотрение.
выпекать на 175гр 25 до 30мин
Форма размер 28см на 18см
Смотреть видео Немецкий яблочный кухен
Другие рецепты и видео канала - Я люблю тебя жизнь
Новое в блоге
-
Советы повара: как готовить пельмени так, чтобы они не распадались15:01, 15.03.2024Пельмени - это традиционное русское блюдо, состоящее из тонкого кусочка теста, обычно с начинкой из мяса или картофеля, который варится или жарится и подается со сметаной или другими соусами. Это популярное блюдо имеет разные варианты начинок и способы приготовления, что делает его любимым выбором для различных культур и вкусовых предпочтений.
-
Секреты папайи: как этот фрукт станет вашим ежедневным витаминным бустером11:59, 13.11.2023Папайя — тропический фрукт, обладающий уникальным вкусом и рядом полезных свойств. Этот фрукт не только радует вкусовые рецепторы, но и является ценным источником питательных веществ для поддержания общего здоровья.
-
Чиа польза и вред15:43, 09.04.2023Чиа - это семена растения Salvia hispanica, которое происходит из Центральной и Южной Америки.
-
Хрустящая нежность: как создать идеальные отбивные из свинины12:18, 12.03.2024Отбивные из свинины - это сочные кусочки мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создающие хрустящую корку при жарке. Это классическое блюдо, популярное своей простотой приготовления и насыщенным вкусом, делающим его любимцем на кулинарном столе.
-
Банановый хлеб рецепт17:35, 10.04.2023Банановый хлеб - это сладкий, мягкий хлеб, который приготавливается с использованием спелых бананов.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Я люблю тебя жизнь
Нафис Таомлар
Эгине Кулинария
Маринкины Творинки
Готовь с Милой Гришкевич
Таня Шпилько
Panna Lesia (Панна Леся)