Нежнейший пирог с ягодами и сметанным суфле
Как приготовить Нежнейший пирог с ягодами и сметанным суфле:
                                                Ингредиенты
Тесто:
- 300 г муки
 - 150 г сливочного масла, мягкого
 - 3 желтка
 - 2/3 ч.л. разрыхлителя
 - щепотка соли
 - 80 г сахара
 
Ягодная начинка:
- 250 г смородины ( или других ягод)
 - 120 г сахара ( в зависимости от ягод)
 - 50 мл воды ( 25 мл в смородину, 25 мл для крахмала)
 - 25 г кукурузного крахмала
 - Сметанное суфле:
 - 500 г сметаны 20%
 - 1 пудинг весом 35 г ( или 30 г кукурузного крахмала и 10 г ванильного сахара)
 - 3 белка
 - щепотка соли
 - 90 г сахара
 
Выпекать пирог нужно при 180°С - 60...70 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей вашей духовки.
Смотреть видео Нежнейший пирог с ягодами и сметанным суфле
Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская
Новое в блоге
- 
                                    
                                        
                                        Осенний праздник с тыквенным пирогом: проверенный рецепт07:18, 10.10.2023Тыквенный пирог - это десерт, приготовленный из тыквенной начинки, обычно вложенной в корку из песочного или слоеного теста.
 - 
                                    
                                        
                                        Сладкие и ароматные: рецепт цукатов из тыквы в домашних условиях17:14, 06.11.2023Цукаты из тыквы - это сладкие и ароматные кусочки тыквы, сделанные путем консервирования. Они служат отличным угощением и добавляют яркий вкус и аромат осени в различные десерты, выпечку и закуски. Эти вкусные цукаты также богаты витаминами и могут быть приготовлены в домашних условиях.
 - 
                                    
                                        
                                        Хрустящая нежность: как создать идеальные отбивные из свинины12:18, 12.03.2024Отбивные из свинины - это сочные кусочки мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создающие хрустящую корку при жарке. Это классическое блюдо, популярное своей простотой приготовления и насыщенным вкусом, делающим его любимцем на кулинарном столе.
 - 
                                    
                                        
                                        Вегетарианские пельмени11:13, 19.04.2023Вегетарианские пельмени - это пельмени, которые готовятся без мясной начинки, поэтому их могут употреблять вегетарианцы.
 - 
                                    
                                        
                                        Как приготовить новогодний курабье с имбирем и корицей17:56, 05.12.2023Новогодний курабье с имбирем и корицей — это ароматный символ праздничной радости. Имбирь придает ему пикантность, а корица — теплоту и волшебство. Это уникальное печенье, впечатляющее своим вкусом и ароматом, станет изысканным украшением вашего новогоднего стола.
 
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Мастер Шеф
        
                    
 Ольга Шобутинская                                            
                
                    
                    
 Алена Митрофанова                                            
                
                    
 Простые рецепты                                            
                
                    
                    
 Рецепты от Людмилы Борщ                                            
                
                    
 РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ                                            
                
                    
 Рецепты Марины Петрушенко                                            
                
                    
 Еда на любой Вкус                                            
                
                    
 Пазанда Замира