Кто автор рецепта «Нежнейший пирог с ягодами и сметанным суфле»?

Автор рецепта - канал «Ольга Шобутинская» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Нежнейший пирог с ягодами и сметанным суфле»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Нежнейший пирог с ягодами и сметанным суфле»?

В рецепте 16 ингредиентов: 300 г муки, 150 г сливочного масла, мягкого, 3 желтка, 2/3 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, 80 г сахара, 250 г смородины ( или других ягод), 120 г сахара ( в зависимости от ягод), 50 мл воды ( 25 мл в смородину, 25 мл для крахмала), 25 г кукурузного крахмала, Сметанное суфле:, 500 г сметаны 20%, 1 пудинг весом 35 г ( или 30 г кукурузного крахмала и 10 г ванильного сахара), 3 белка, щепотка соли, 90 г сахара.

Нежнейший пирог с ягодами и сметанным суфле

Name: Нежнейший пирог с ягодами и сметанным суфле
Ingredients: 300 г муки; 150 г сливочного масла, мягкого; 3 желтка; 2/3 ч.л. разрыхлителя; щепотка соли; 80 г сахара; 250 г смородины ( или других ягод); 120 г сахара ( в зависимости от ягод); 50 мл воды ( 25 мл в смородину, 25 мл для крахмала); 25 г кукурузного крахмала; Сметанное суфле:; 500 г сметаны 20%; 1 пудинг весом 35 г ( или 30 г кукурузного крахмала и 10 г ванильного сахара); 3 белка; щепотка соли; 90 г сахара

Выпекать пирог нужно при 180°С - 60...70 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей вашей духовки.

Ингредиенты

1300 г муки
2150 г сливочного масла, мягкого
33 желтка
42/3 ч.л. разрыхлителя
5щепотка соли
680 г сахара
7250 г смородины ( или других ягод)
8120 г сахара ( в зависимости от ягод)
950 мл воды ( 25 мл в смородину, 25 мл для крахмала)
1025 г кукурузного крахмала
11Сметанное суфле:
12500 г сметаны 20%
131 пудинг весом 35 г ( или 30 г кукурузного крахмала и 10 г ванильного сахара)
143 белка
15щепотка соли
1690 г сахара

Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Пирог сладкий 923 Быстрый перекус 669 Десерты к чаю 659 Десерты 600 Домашнее печенье 564 Булочки к чаю 519 Пирог с начинкой 453 Торты 444 Печенье для детей 440 Простые блюда 437 Пирог яблочный 339 Печенье к чаю 334

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Выпечка

Пирог с вишней на сметанном тесте

Домашний пирог с сочной вишнёвой начинкой и нежным сметанным тестом. Этот пирог - воплощение лета в каждом кусочке, ароматный и уютный.

Ольга Шобутинская

Закуски

Куриные наггетсы с сырным соусом

Хрустящие куриные наггетсы с пряным ароматом паприки и нежным сливочно-сырным соусом. Простое и эффектное блюдо для всей семьи!

Ольга Шобутинская

Десерты

Моти с ягодным пломбиром

Нежные японские моти с клубничным центром и сливочной начинкой - десерт, сочетающий лёгкость и изысканность. Эти моти тают во рту и очаровывают балансом сливочного и ягодного вкусов.

Ольга Шобутинская

Выпечка

Абрикосовый пирог со сметаной и миндалём

Нежный и солнечный абрикосовый пирог с цитрусовыми нотками и лёгкой миндальной хрустинкой. Универсальный летний десерт, который радует ароматом и простотой приготовления.

Ольга Шобутинская

Теги канала:Праздничный торт Творожный чизкейк Глазурь Пирожки с мясом Пирог на молоке Булочки к чаю Пирожки с творогом крем Шарлотт Заливной пирог Тёртый пирог

Выбор читателей