Нежнейший пирог с ягодами и сметанным суфле
Как приготовить Нежнейший пирог с ягодами и сметанным суфле:
Ингредиенты
Тесто:
- 300 г муки
- 150 г сливочного масла, мягкого
- 3 желтка
- 2/3 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 80 г сахара
Ягодная начинка:
- 250 г смородины ( или других ягод)
- 120 г сахара ( в зависимости от ягод)
- 50 мл воды ( 25 мл в смородину, 25 мл для крахмала)
- 25 г кукурузного крахмала
- Сметанное суфле:
- 500 г сметаны 20%
- 1 пудинг весом 35 г ( или 30 г кукурузного крахмала и 10 г ванильного сахара)
- 3 белка
- щепотка соли
- 90 г сахара
Выпекать пирог нужно при 180°С - 60...70 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей вашей духовки.
Смотреть видео Нежнейший пирог с ягодами и сметанным суфле
Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская
Новое в блоге
-
Сколько раз в день нужно есть15:12, 09.04.2023Рекомендуемая частота приема пищи может варьироваться в зависимости от личных потребностей каждого человека...
-
Гранат: антиоксидантный взрыв и источник витаминов для вашей жизни15:59, 10.11.2023Гранат — великолепный фрукт с яркими красными семенами, покрытыми соком, и твердой кожурой. Являясь символом богатства, здоровья и плодородия, гранат олицетворяет не только удовольствие от вкуса, но и многочисленные пользы для организма.
-
Как приготовить горчичный соус для жареной рыбы16:41, 05.12.2023Горчичный соус – идеальное дополнение к жареной рыбе, придающее блюду остроту и уникальный вкус. Этот соус, с богатой историей в кулинарии, привносит неповторимую пикантность, характеризуясь идеальным балансом кислоты и остроты. Идеально сочетается с различными видами рыбы, придавая каждому кусочку божественный вкус.
-
Польза тыквы для организма: ключевые факторы здорового питания16:07, 10.11.2023Тыква — низкокалорийный продукт, богатый витаминами A, C, E, калием и бета-каротином. Её употребление поддерживает зрение, иммунитет, сердечно-сосудистую систему, снижает риск диабета, обеспечивает антиоксидантную защиту, и способствует здоровью желудочно-кишечного тракта. Важно умеренное потребление для избежания лишних калорий и внимание при наличии аллергий или заболеваний печени.
-
Салат с маринованными огурцами: идеальное блюдо для летнего пикника17:41, 23.10.2023Салат с маринованными огурцами - отличное блюдо для летнего пикника. Он свежий, хрустящий и обладает приятной кислинкой, что делает его идеальным выбором для горячих дней на свежем воздухе.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская
Алена Митрофанова
Простые рецепты
Рецепты от Людмилы Борщ
РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ
Рецепты Марины Петрушенко
Еда на любой Вкус
Пазанда Замира