Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Выпечка и кулинарияНежнейший пирог с ягодами и сметанным суфле
Как приготовить Нежнейший пирог с ягодами и сметанным суфле:
Ингредиенты
Тесто:
- 300 г муки
- 150 г сливочного масла, мягкого
- 3 желтка
- 2/3 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 80 г сахара
Ягодная начинка:
- 250 г смородины ( или других ягод)
- 120 г сахара ( в зависимости от ягод)
- 50 мл воды ( 25 мл в смородину, 25 мл для крахмала)
- 25 г кукурузного крахмала
- Сметанное суфле:
- 500 г сметаны 20%
- 1 пудинг весом 35 г ( или 30 г кукурузного крахмала и 10 г ванильного сахара)
- 3 белка
- щепотка соли
- 90 г сахара
Выпекать пирог нужно при 180°С - 60...70 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей вашей духовки.
Смотреть видео Нежнейший пирог с ягодами и сметанным суфле
Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская
Новое в блоге
-
Откройте для себя новый вкус: приготовление варенья из шишек16:50, 11.06.2023Варенье из шишек - это домашний заготовленный продукт, приготовленный из шишек различных хвойных деревьев.
-
Изысканное овощное рагу: секреты приготовления и гармоничное сочетание вкусов17:17, 11.06.2023Рагу - это блюдо, которое имеет древние корни и распространилось в разных кулинарных традициях.
-
Салат из крапивы рецепт12:14, 24.04.2023Салат из крапивы может стать вкусным и полезным блюдом, если грамотно приготовить.
-
Пирог с рыбой: простой рецепт для всей семьи18:40, 21.12.2023Пирог с рыбой — восхитительное блюдо, сочетающее нежное тесто и ароматные начинки из свежей рыбы. Это блюдо не только угощение для ваших вкусовых рецепторов, но и источник белка, омега-3 жирных кислот и других полезных веществ, делая его отличным выбором для любителей здорового и вкусного питания.
-
Золотистые котлеты с нежной подливой: удовольствие для ваших вкусовых рецепторов23:34, 13.02.2024Котлеты с подливой – вкусное сочетание нежных котлет, приготовленных из мясного фарша, с аппетитной подливой, придающей блюду изысканный вкус. Процесс приготовления включает формирование котлет, их жарку до золотистой корки, и подливу, которая обогащает блюдо насыщенным ароматом и сочным вкусом. Идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту приготовления и высокий гастрономический результат.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Алена Митрофанова
Простые рецепты
Рецепты от Людмилы Борщ
РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ
Рецепты Марины Петрушенко
Еда на любой Вкус
Пазанда Замира