Нереально вкусные булочки с яблоками
Как приготовить Нереально вкусные булочки с яблоками:
Всем привет. Настала пора сезонных яблок. Они ароматные, сочные и самое время что-нибудь из них приготовить. Сегодня сделаем рогалики с вкуснейшей начинкой.
Ингредиенты
Тесто:
- Теплое молоко - 200 мл.
- Сухие дрожжи – 4 гр.
- Сахар - 50 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 400 гр.
- Сливочное масло - 50 гр.
- Соль - 0,5 ч.л.
Яблочная начинка:
- Яблоки – 4 шт.
- Сахар – 60 гр.
- Сливочное масло - 1 ст. л.
- Корица
Приготовление:
• Теплое молоко выливаю в миску, добавляю дрожжи. Перемешиваю, добавляю сахар, соль, яйцо. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Вмешиваю и добавляю муку.
• Добавляю сливочное масло комнатной температуры и хорошо вмешиваю его. На это может уйти 5 минут и больше.
• Оставляем тесто в теплом месте на 1 час.
• Теперь начинка, яблоки нарежу на произвольные кусочки. Сливочное масло растоплю в сотейнике, сюда же добавляем яблоки, сахар и корицу. Доводим яблоки до мягкого состояния и остужаем.
• Тесто подошло, получилось мягким, воздушным. Теперь делю на 8 частей.
• Катаем шар и оставляем на 10 минут под полотенцем. Теперь формируем капельку и раскатываем так чтоб одна часть получилась шире, другая уже.
• На широкую часть выкладываем начинку, теперь защипываем края и закатываем, получается рогалик.
• Оставляем рогалики еще на 20 минут, чтоб подошли.
• Смазываю яйцом и выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Смотреть видео Нереально вкусные булочки с яблоками
Другие рецепты и видео канала - Готовим с Сашей
Новое в блоге
-
Заварное тесто на пельмени: эффективный способ приготовления с помощью кипятка15:09, 15.03.2024Заварное тесто на пельмени на кипятке - это простой и быстрый способ приготовления теста для пельменей. В отличие от традиционного теста, это тесто готовится с использованием кипятка, что делает его более упругим и эластичным. Оно легко раскатывается и формирует идеальные оболочки для начинки. Кроме того, заварное тесто обладает особым ароматом и нежным вкусом, который делает пельмени еще более привлекательными.
-
Что готовят и подают в рамекинах?09:35, 14.04.2024Рамекины - круглые невысокие сосуды цилиндрической формы объемом 50-300 мл. Диаметр дна и горлышка у них почти одинаковый, с небольшим расширением в верхней части.
-
Оладьи на высшем уровне: как приготовить идеальное тесто дома12:53, 28.11.2023Тесто для оладий - это ключевой ингредиент, определяющий текстуру, вкус и форму этого популярного блюда. Вариации теста могут быть разнообразными, от классических до более творческих рецептов.
-
Возрождение ребусов: как современная культура использует визуальную игру слов13:56, 01.05.2024Ребусы, это не просто головоломки, они представляют собой уникальное искусство визуальной коммуникации, которое находит свое применение в современной культуре.
-
Зеленый витаминный взрыв: салат из пекинской капусты на каждый день12:18, 13.11.2023Салат из пекинской капусты — свежий и легкий вариант, приготовленный с использованием нежных листьев пекинской капусты. Обогащен витаминами и минералами, этот салат отличается нежным вкусом и кристальной текстурой. Ингредиенты могут включать пекинскую капусту, овощи, зелень, орехи или семена, а всё это приправляется соусами или дрессингами для создания восхитительного блюда, питательного и освежающего.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Готовим с Сашей
Фуд Гуд
Вкусные идеи от Натали
ПроСто кухня
Вкусная еда с Хадиджей
ВОСТОЧНАЯ-УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ
1000 Меню
Еда на любой Вкус
Пазанда Замира