Найти рецепт
1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Невероятно вкусное печенье с джемом

4.5 (24) Готовим с Сашей
Невероятно вкусное печенье с джемом
Выпечка Песочное печеньеПеченье для детейПеченье к чаюПеченье с повидлом

Всем привет. Сегодня готовим простое печенье с джемом на песочном тесте. Печенье готовится буквально за 15 минут+ время на выпечку.

Приготовление:

  1. Итак, тесто готовится очень быстро. Я воспользуюсь блендером, если у Вас его нет, то легко можно смешать все руками. Главное правило песочного теста - не мешать слишком долго. Все смешиваем до объединения ингредиентов.
  2. Смешиваем холодное сливочное масло, муку, соль, разрыхлитель, сахарную пудру, и воду. Воду и масло я минут на 10 поставила в морозилку. Вот такая крошка получилась. Если крошка суховата добавляем еще немного холодной воды, прям совсем чуть-чуть. Вот такое красивое тесто получилось, оно однородное по цвету, все ингредиенты перемешались.
  3. Сразу же приступаем к раскатке. Можно тесто сделать чуть раньше, накануне, просто убираем его в холодильник.
  4. Раскатываем тесто, толщина примерно 4 мм. Я буду вырезать формочкой, диаметр 7 см. Если нет формы возьмите подходящий стакан, или можно вырезать круг из бумаги с нужным диаметром и вырезайте по нему.
  5. Выпекать я буду в форме для мафинов. Мой совет все-таки проложить пергаментной бумагой форму или взять капсулы для мафинов и капкейков. Так будет проще потом вынимать и печеньки будут красивее.
  6. Выкладываем тесто в форму, заполняем джемом. У меня клубничный, можно взять любой джем, густое варенье, карамель, сгущенку вареную, шоколад, орешки. В общем вариантов множество.
  7. Отправляем наше печенье в духовку разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут.

Далее остужаем и зовем всех к столу.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Пшеничная мука- 250 гр.
  • 2Сливочное масло - 130 гр.
  • 3Сахарная пудра - 35 гр.
  • 4Ледяная вода - 45 гр.
  • 5Соль - щепотка
  • 6Разрыхлитель- 1 ч.л.
  • 7Джем - 100 гр.
  • 8Итак, тесто готовится очень быстро. Я воспользуюсь блендером, если у Вас его нет, то легко можно смешать все руками. Главное правило песочного теста - не мешать слишком долго. Все смешиваем до объединения ингредиентов.
  • 9Смешиваем холодное сливочное масло, муку, соль, разрыхлитель, сахарную пудру, и воду. Воду и масло я минут на 10 поставила в морозилку. Вот такая крошка получилась. Если крошка суховата добавляем еще немного холодной воды, прям совсем чуть-чуть. Вот такое красивое тесто получилось, оно однородное по цвету, все ингредиенты перемешались.
  • 10Сразу же приступаем к раскатке. Можно тесто сделать чуть раньше, накануне, просто убираем его в холодильник.
  • 11Раскатываем тесто, толщина примерно 4 мм. Я буду вырезать формочкой, диаметр 7 см. Если нет формы возьмите подходящий стакан, или можно вырезать круг из бумаги с нужным диаметром и вырезайте по нему.
  • 12Выпекать я буду в форме для мафинов. Мой совет все-таки проложить пергаментной бумагой форму или взять капсулы для мафинов и капкейков. Так будет проще потом вынимать и печеньки будут красивее.
  • 13Выкладываем тесто в форму, заполняем джемом. У меня клубничный, можно взять любой джем, густое варенье, карамель, сгущенку вареную, шоколад, орешки. В общем вариантов множество.
  • 14Отправляем наше печенье в духовку разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут.

Приготовление

  1. 1
    Итак, тесто готовится очень быстро. Я воспользуюсь блендером, если у Вас его нет, то легко можно смешать все руками. Главное правило песочного теста - не мешать слишком долго. Все смешиваем до объединения ингредиентов.
  2. 2
    Смешиваем холодное сливочное масло, муку, соль, разрыхлитель, сахарную пудру, и воду. Воду и масло я минут на 10 поставила в морозилку. Вот такая крошка получилась. Если крошка суховата добавляем еще немного холодной воды, прям совсем чуть-чуть. Вот такое красивое тесто получилось, оно однородное по цвету, все ингредиенты перемешались.
  3. 3
    Сразу же приступаем к раскатке. Можно тесто сделать чуть раньше, накануне, просто убираем его в холодильник.
  4. 4
    Раскатываем тесто, толщина примерно 4 мм. Я буду вырезать формочкой, диаметр 7 см. Если нет формы возьмите подходящий стакан, или можно вырезать круг из бумаги с нужным диаметром и вырезайте по нему.
  5. 5
    Выпекать я буду в форме для мафинов. Мой совет все-таки проложить пергаментной бумагой форму или взять капсулы для мафинов и капкейков. Так будет проще потом вынимать и печеньки будут красивее.
  6. 6
    Выкладываем тесто в форму, заполняем джемом. У меня клубничный, можно взять любой джем, густое варенье, карамель, сгущенку вареную, шоколад, орешки. В общем вариантов множество.
  7. 7
    Отправляем наше печенье в духовку разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Невероятно вкусное печенье с джемом» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:ВатрушкаОсвежающие салатыПироги к чаюЗавтраки для детейСалатыПостные блюдаОгурцы на зимуМасленицаЗакуска из огурцовПирог яблочный

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Невероятно вкусное печенье с джемом»?

Автор рецепта - канал «Готовим с Сашей» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Невероятно вкусное печенье с джемом»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Невероятно вкусное печенье с джемом»?

В рецепте 14 ингредиентов: Пшеничная мука- 250 гр., Сливочное масло - 130 гр., Сахарная пудра - 35 гр., Ледяная вода - 45 гр., Соль - щепотка, Разрыхлитель- 1 ч.л., Джем - 100 гр., Итак, тесто готовится очень быстро. Я воспользуюсь блендером, если у Вас его нет, то легко можно смешать все руками. Главное правило песочного теста - не мешать слишком долго. Все смешиваем до объединения ингредиентов., Смешиваем холодное сливочное масло, муку, соль, разрыхлитель, сахарную пудру, и воду. Воду и масло я минут на 10 поставила в морозилку. Вот такая крошка получилась. Если крошка суховата добавляем еще немного холодной воды, прям совсем чуть-чуть. Вот такое красивое тесто получилось, оно однородное по цвету, все ингредиенты перемешались., Сразу же приступаем к раскатке. Можно тесто сделать чуть раньше, накануне, просто убираем его в холодильник., Раскатываем тесто, толщина примерно 4 мм. Я буду вырезать формочкой, диаметр 7 см. Если нет формы возьмите подходящий стакан, или можно вырезать круг из бумаги с нужным диаметром и вырезайте по нему., Выпекать я буду в форме для мафинов. Мой совет все-таки проложить пергаментной бумагой форму или взять капсулы для мафинов и капкейков. Так будет проще потом вынимать и печеньки будут красивее., Выкладываем тесто в форму, заполняем джемом. У меня клубничный, можно взять любой джем, густое варенье, карамель, сгущенку вареную, шоколад, орешки. В общем вариантов множество., Отправляем наше печенье в духовку разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут..