Нежное ягодное пирожное


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусное и нежное ягодное пирожное.


Смотреть видео Нежное ягодное пирожное





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Нежное ягодное пирожное:


Нежное ягодное пирожное

Ингредиенты

Форма 20*30 см, либо круглая 26 см

Тесто:

  • 5 средних яиц, щеп. соли
  • 150 г сахара, ваниль
  • +/- 180 г муки
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя (по жел.)
  • 20 г кокосовой стружки (по жел.)
  • Мусс:
  • 600 г йогурта
  • 200 г сливок от 30% (йогурт/сметана)
  • 15 г желатина + 90 г воды
  • Сахар по желанию
  • 400 г клубники
  • 110 г сахара (по вкусу)
  • 15 г желатина + 90 г воды

Пропитка:

  • 200 мл сливок/молока + 1 ст.л. сахара

*Соединить:

  • 100 г клубн. пюре + оставшийся йогуртный мусс
  • 250 г йогуртного мусса + ост. клубничное пюре

Оригинал Выпечка Пирожное




Другие рецепты и видео канала - Кулинарим с Таней

Кулинарим с Таней



Новое в блоге