Сегодня я хочу приготовить кулич бриошь, без молока, воды и сметаны Он подойдет тем, кто любит волокнистое тесто! Куличи получаются воздушные, сочные и ароматные, а мякиш у кулича получается очень легкий, слоистый, волокнистый, он очень нежный и слегка влажный внутри. Долго не черствеет за счет пропитанного изюма и всегда получается высоким и невероятно вкусным.
выход теста 1500 гр на 6 куличей по 250 гр
размер формы:9 см