Козунак с начинкой (пасхальный кулич)
Как приготовить Козунак с начинкой (пасхальный кулич):

Козунак (Козонак) - традиционный румынский, молдавский и болгарский пирог, который пекут на Пасху или Рождество. Аналог нашего кулича. Слоистый, сладкий, сдобный с вкуснейшей начинкой! Свежим его здорово разбирать на волокна, на следующий день идеально режется без крошек.
Ингредиенты:
Сдобное тесто:
- 500 гр. муки
- 25 гр. прессованных дрожжей ( 8...9 гр. сухих)
- 175 мл. тёплого молока
- 125 гр. сахара
- 2 яйца
- 50 мл. подсолнечного масла, без запаха
- 50 гр. сливочного масла
- 10 гр. ванильного сахара
- 1 ч.л. соли
- цедра 1 лимона
- цедра 1/2 апельсина
Начинка:
- 150 гр. рахат - лукума
- 75 гр. грецких орехов
- 70 гр. сахара
- 25 гр. какао - порошка
- 1 яйцо + 1 ст.л. молока для смазывания пирога
Смотреть видео Козунак с начинкой (пасхальный кулич)
Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская
Новое в блоге
-
Сухофрукты для красоты и здоровья17:05, 14.06.2021
Чернослив особенно богат витамином А, рибофлавином и витамином С, кальцием и магнием. Он также имеет медицинское значение из-за своего слабительного действия, которое можно использовать при запорах, особенно у маленьких детей и пожилых людей.
-
Что можно приготовить из слоеного теста?10:45, 25.02.2023
Три разных рецепта, которые можно приготовить из слоеного теста
-
Как приготовить крапиву11:55, 24.04.2023
В некоторых странах, таких как Россия, Украина и Польша, крапива используется в качестве ингредиента для приготовления различных блюд.
-
Искусство арабской выпечки: традиционные рецепты, которые покоряют вкусом23:43, 06.03.2024
Арабская выпечка представляет собой богатое разнообразие сладких десертов и хлебобулочных изделий, отражающих богатство и традиции арабской культуры. Используя ингредиенты, такие как финики, орехи, мед и ароматные специи, эти десерты часто представляют собой настоящее искусство кондитерского мастерства, переносящее вкус востока через уникальные комбинации вкусов и форм.
-
Изысканный вкус: как приготовить салат с маринованными грибами17:44, 31.10.2023
Салат с маринованными грибами - это легкое и ароматное блюдо, в котором сочетаются свежие овощи с маринованными грибами, приправленные вкусным соусом. Этот салат обладает богатым вкусом и идеально подходит как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное легкое угощение. Маринованные грибы добавляют пикантности и оригинальности этому блюду, делая его отличным выбором для разнообразных случаев.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка