Нежный торт с манго и маком
Как приготовить Нежный торт с манго и маком:
Ингредиенты
Бисквит:
- Мука - 180 гр.
- Сахар - 150 гр.
- Яйца СО - 4 шт.
- Мак - 30 гр.
Начинка:
- Консервирований манго - 230 гр.
- Желатин для манго (сила 220 блюм) - 4 гр. + 20 гр. холодной воды.
- Сок от манго - 200 мл.
- Желатин для манго (сила 220 блюм) - 5 гр. + 25 гр. холодной воды.
Мусс для начинки:
- Сливки 33%- 830 гр.
- Творожный сыр - 400 гр.
- Сахарная пудра - 80 гр.
- Желатин (220 Блум) - 20 гр. + вода 100 гр.
Крем для покрытия:
- Сливочное масло 82% - 180 гр.
- Сахарная пудра - 50 гр.
- Творожный сыр - 250 гр.
- Жирорастворимый краситель по желанию.
Смотреть видео Нежный торт с манго и маком
Другие рецепты и видео канала - Я - ТОРТодел!
Новое в блоге
-
Рецепт домашнего кетчупа без сахара17:06, 05.12.2023Домашний кетчуп без сахара - это не только вкусное дополнение к вашему столу, но и забота о здоровье. Нежная сладость помидоров, приправленная ароматными специями, создают уникальный вкус, а отсутствие сахара делает этот кетчуп идеальным выбором для тех, кто следит за питанием.
-
Сладкое удовольствие: рецепт домашнего творожного кекса22:49, 24.01.2024Творожный кекс — восхитительное десертное блюдо с невероятно мягкой текстурой. Он приготавливается на основе творога, придающего ему нежный вкус и аромат. Этот кекс может содержать добавки, такие как сухофрукты, орехи или ягоды, что делает его еще более разнообразным. Легкость приготовления и насыщенный вкус делают творожный кекс любимым угощением на завтрак или чашечку чая.
-
Знаменитая «летучая мышь»: история происхождения логотипа Bacardi21:00, 27.05.2024Ром, выпускаемый под брендом Bacardi, широко известен в мире крепкого алкоголя.
-
Остались переспевшие бананы? 5 рецептов с перезревшими бананами в выпечке и напитках12:26, 29.06.2023Можно уверенно утверждать, что бананы пользуются любовью как у взрослых, так и у детей, ведь они представляют собой удивительное сочетание вкуса и пользы.
-
Чем полезен березовый сок для организма09:34, 03.05.2023Березовый сок - это натуральный напиток, который получают из стволов березы весной, когда дерево начинает поднимать сок из земли.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Я - ТОРТодел!
Пазанда Замира
Калнина Наталья
Выпечка и кулинария