Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Мастер ШефОчень вкусные, воздушные булочки с корицей
Как приготовить Очень вкусные, воздушные булочки с корицей:
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 стакан молока (240 мл), подогретого
- 2 ч.л. сухих дрожжей
- 1/4 стакана сахара (50 г)
- 1/3 стакана масла (80 г)
- 1 яйцо
- 1/2 ч.л. соли
- 4 стакана муки (480 г)
Для начинки:
- 1/2 стакана мягкого сливочного масла (120 г)
- 1 стакан коричневого сахара (200 г)
- 2 ст.л. молотой корицы
Для глазури:
- 1 стакан сахара-пудры (120 г)
- 2-3 ст.л. молока
Шаги приготовления:
Приготовление теста:
- В миске смешайте теплое молоко с дрожжами и сахаром. Оставьте на 5-10 минут, пока дрожжи не активируются.
- Добавьте масло, яйцо, соль и постепенно вливайте муку, замешивая мягкое тесто. Оставьте подниматься на протяжении 1-2 часов.
Приготовление начинки:
- В миске смешайте мягкое сливочное масло, коричневый сахар и молотую корицу до получения однородной массы.
Сборка и запекание булочек:
- Выложите тесто на легко посыпанную мукой поверхность. Раскатайте его в прямоугольник.
- Равномерно распределите начинку по тесту. Сверните его в рулет, затем нарежьте на порционные кусочки.
- Разложите булочки на противне, оставив промежутки между ними для подъема.
- Дайте булочкам подняться еще 30-40 минут. Печьте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 20-25 минут.
Приготовление глазури:
- Смешайте сахар-пудру с молоком до получения густой глазури.
- Покройте готовые булочки глазурью пока они еще теплые.
Наслаждайтесь воздушными булочками с корицей, рассыпающимися во рту!
Смотреть видео Очень вкусные, воздушные булочки с корицей
Другие рецепты и видео канала - Светлана Глебова
Светлана Глебова
Новое в блоге
-
Лучшее тесто на пельмени: классический рецепт для настоящих гурманов14:56, 15.03.2024Классическое тесто на пельмени - это простое и универсальное сочетание муки и яиц, которое обеспечивает нежную текстуру и приятный вкус пельменей. Оно легко поддаётся раскатыванию, позволяя создавать тонкие и эластичные оболочки для начинки. Этот рецепт идеально подходит для приготовления пельменей с различными начинками и подавания в качестве вкусной и сытной закуски или основного блюда.
-
Вкусное варенье из абрикосов: рецепт, приготовление и польза для здоровья14:53, 04.07.2023Хотите приготовить ароматное варенье из абрикосов? Узнайте простой рецепт и пошаговые инструкции для приготовления варенья из свежих абрикосов. Узнайте о пользе этого десерта для вашего здоровья и разнообразных способах его использования.
-
Зеленый витаминный взрыв: салат из пекинской капусты на каждый день12:18, 13.11.2023Салат из пекинской капусты — свежий и легкий вариант, приготовленный с использованием нежных листьев пекинской капусты. Обогащен витаминами и минералами, этот салат отличается нежным вкусом и кристальной текстурой. Ингредиенты могут включать пекинскую капусту, овощи, зелень, орехи или семена, а всё это приправляется соусами или дрессингами для создания восхитительного блюда, питательного и освежающего.
-
Секреты крупных выигрышей в бинго на Jetton Games16:21, 06.08.2024Jetton Games зарекомендовала себя как одна из ведущих платформ для онлайн-игр, завоевав доверие миллионов пользователей по всему миру.
-
Кабачковые оладьи: идеальное блюдо для летнего ужина22:51, 06.02.2024Кабачковые оладьи – легкое и вкусное блюдо, приготовленное из тертых кабачков, муки, яиц и приправ. Обжариваются до золотистой корки на сковороде. Благодаря своему простому приготовлению и нежной текстуре, они становятся отличным выбором для быстрого и сытного завтрака или ужина.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Вкусная Тарелка
Вкусный уголок
Нафис Таомлар
Вкусная еда с Хадиджей
Кулинарим с Таней 2.0
Вика-Простые Рецепты
Готовим вместе у Светланы
