Для начинки:
- Варенье или повидло (по вашему выбору)
- Сахар (для посыпки)
Шаги приготовления:
- В миске смешайте творог, растопленное сливочное масло, сахар, соль, ванильный сахар и яйцо.
- Добавьте гашеную соду и постепенно вводите муку, тщательно перемешивая, до получения мягкого теста.
- Разделите тесто на несколько частей, каждую раскатайте в тонкий круг.
- Намазывайте каждый круг вареньем или повидлом.
- При помощи ножа разрежьте круг на 8 треугольников.
- С начала каждого треугольника начинайте сворачивать в рогалик.
- Выложите готовые рогалики на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Посыпьте рогалики сахаром.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 15-20 минут, или до золотистой корки.
Эти бездрожжевые творожные рогалики станут отличным дополнением к чаю или кофе. Наслаждайтесь!