Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Кабачковая икра с плавленым сыром

4.9 (24) Алина Фуди
Кабачковая икра с плавленым сыром
Консервация Блюда из кабачковЗаготовки на зимуЗакуска из кабачкаИкра овощнаяКабачки на зимуКабачковая икраКонсервация на зимуНа зиму

Нежная и ароматная кабачковая икра с добавлением плавленого сыра. В середине рецепта от канала Алина Фуди раскрываются секреты, как сохранить текстуру овощей и сделать вкус особенно мягким и сливочным.

Пищевая ценность и информация

Выход: 3-4 порции

Общий вес: примерно 900 г

Калорийность: 90 ккал на 100 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Кабачки - 2 шт. (600 г)
  • 2Морковь - 1 шт.
  • 3Лук - 1 шт.
  • 4Чеснок - 2-3 зубчика
  • 5Плавленый сыр - 100 г
  • 6Соль - 0,5 ч.л.

Приготовление

  1. 1
    Подготовьте овощи: кабачки нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке, лук мелко порежьте, чеснок измельчите.
  2. 2
    Обжарьте овощи: на сковороде с небольшим количеством масла обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь и кабачки, тушите до мягкости.
  3. 3
    Добавьте чеснок и сыр: когда овощи станут мягкими, добавьте чеснок и плавленый сыр. Перемешайте до однородной массы.
  4. 4
    Превратите в икру: с помощью блендера или ступки измельчите овощи до пастообразного состояния. При необходимости добавьте соль по вкусу.
  5. 5
    Подача: подавайте тёплой или охлаждённой как закуску на хлебе или тостах.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Кабачковая икра с плавленым сыром» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Блюда на зиму 187Заготовки 79Варенье на зиму 68Консервированные помидоры 67Огурцы на зиму 62Джем 46Консервированные огурцы 44Маринованные огурцы 42Закуска из огурцов 41Закуска из помидоров 40Маринованные помидоры 39Простые блюда 27

С этого канала

Ещё рецепты автора

Ягодный пирог с меренгой Выпечка

Ягодный пирог с меренгой

Нежный рассыпчатый пирог с ароматным масляным тестом, сочной ягодной начинкой и воздушной шапкой меренги. Порадует вас простотой и эффектным видом: тонкое тесто, густая начинка и золотистая меренга…

Алина Фуди
Творожная запеканка с манкой Выпечка

Творожная запеканка с манкой

Нежная и воздушная творожная запеканка с лёгкой ванильной ноткой и золотистой корочкой. В середине рецепта раскрываются секреты идеальной текстуры - как добиться пышности без муки и сухости, сохранив…

Алина Фуди
Теги канала:Рождественские блюдаЧизкейкТорт на сковородкеЗакуска из рыбыБлины с фаршемСвиные рёбрышкиБлюда из свёклыЗакуска на праздничный столМолочный десертПироги к чаю

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Лучшая кабачковая икра и паштет с куриной грудкой Консервация

Лучшая кабачковая икра и паштет с куриной грудкой

Кабачковая икра с добавлением курицы превращается в насыщенный, густой паштет - идеален на бутерброд, в ланчбокс или в виде заготовки. Этот рецепт сочетает в себе простые ингредиенты, глубину вкуса и…

КУХНЯ С АКЦЕНТОМ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Кабачковая икра с плавленым сыром»?

Автор рецепта - канал «Алина Фуди» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Кабачковая икра с плавленым сыром»?

Рецепт относится к категории «Консервация». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Кабачковая икра с плавленым сыром»?

В рецепте 6 ингредиентов: Кабачки - 2 шт. (600 г), Морковь - 1 шт., Лук - 1 шт., Чеснок - 2-3 зубчика, Плавленый сыр - 100 г, Соль - 0,5 ч.л..