Пышные оладьи на кефире
Как приготовить Пышные оладьи на кефире:

Нежные и пышные оладьи на кефире — простой и быстрый завтрак, который полюбится всей семье. В гостях у Вани рекомендуют использовать свежий кефир и правильно взбитое тесто для идеальной воздушной структуры и золотистой корочки.
Количество порций: 8-10
Общий вес: 480 г
Калорийность: 180 ккал на 100 г
Ингредиенты
- Кефир – 1 стакан (240 мл)
- Мука – 220 г
- Яйцо – 1 шт
- Соль – 0,5 ч. ложки
- Сахар – 1,5 ст. ложки
- Разрыхлитель – 1 ст. ложка
- Растительное масло – для жарки
Пошаговый рецепт
- Приготовьте тесто: взбейте яйцо с сахаром и солью до лёгкой пены.
- Добавьте кефир: влейте кефир и перемешайте.
- Просейте муку и разрыхлитель: постепенно добавляйте в жидкую смесь, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков.
- Дайте тесту постоять: оставьте тесто на 10 минут для активации разрыхлителя.
- Жарьте оладьи: разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте тесто ложкой и жарьте с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета.
- Подавайте: горячие оладьи можно подавать с мёдом, вареньем или сметаной.
Смотреть видео Пышные оладьи на кефире
Другие рецепты и видео канала - В гостях у Вани
Новое в блоге
-
Соблазнительный вкус: салат Оливье с копченой курицей - новый рецепт для гурманов16:52, 02.11.2023
Салат Оливье с копчёной курицей - это современная интерпретация классического русского салата "Оливье", в которой основную роль играет нежная копчёная курица. Это блюдо сочетает в себе кубики копчёной куриной грудки с картофельными кубиками, маринованными огурцами, горошком, яйцами и майонезом, создавая богатый вкус и аппетитную текстуру.
-
Рождественские салаты: легкие рецепты для праздничного стола16:39, 26.12.2023
Салаты на Рождество – разнообразные и красочные блюда, украшающие праздничный стол. От классического "Оливье" до оригинальных комбинаций с морепродуктами или фруктами, они приносят вкус и радость в праздничное застолье. Богатство ингредиентов и креативный подход делают салаты неотъемлемой частью рождественского угощения.
-
Как эффективно стирать вещи в стиральных машинах Samsung с EcoBubble11:32, 22.07.2024
Если вы любите много времени проводить на кухне, колдуя над кулинарными рецептами, вам обязательно понадобится современная стиральная машина, чтобы быстро и качественно стирать одежду, кухонные полотенца и домашний текстиль.
-
Желе из красной смородины14:53, 04.07.2023
Желе из красной смородины - это десертное блюдо, которое приготавливается из сока красной смородины, с добавлением сахара и желатина.
-
Традиционный рецепт ухи: шаг за шагом к великолепному супу22:44, 24.01.2024
Уха — традиционный русский суп, приготовляемый на основе рыбы, овощей и специй. Обычно используется разнообразная рыба, включая лосось, окунь или судак. Уха обладает насыщенным вкусом, ароматом душистых трав и овощей. Это блюдо популярно в русской кулинарии, особенно в регионах, где богатство водных ресурсов предоставляет множество вариантов для создания этого вкусного супа.
Другие рецепты и видео категории - Блины и оладьи