Пышные оладьи на кефире



Как приготовить Пышные оладьи на кефире:


Нежные и пышные оладьи на кефире — простой и быстрый завтрак, который полюбится всей семье. В гостях у Вани рекомендуют использовать свежий кефир и правильно взбитое тесто для идеальной воздушной структуры и золотистой корочки.

Количество порций: 8-10

Общий вес: 480 г

Калорийность: 180 ккал на 100 г

Ингредиенты

  • Кефир – 1 стакан (240 мл)
  • Мука – 220 г
  • Яйцо – 1 шт
  • Соль – 0,5 ч. ложки
  • Сахар – 1,5 ст. ложки
  • Разрыхлитель – 1 ст. ложка
  • Растительное масло – для жарки

Пошаговый рецепт

  1. Приготовьте тесто: взбейте яйцо с сахаром и солью до лёгкой пены.
  2. Добавьте кефир: влейте кефир и перемешайте.
  3. Просейте муку и разрыхлитель: постепенно добавляйте в жидкую смесь, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков.
  4. Дайте тесту постоять: оставьте тесто на 10 минут для активации разрыхлителя.
  5. Жарьте оладьи: разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте тесто ложкой и жарьте с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета.
  6. Подавайте: горячие оладьи можно подавать с мёдом, вареньем или сметаной.


Смотреть видео Пышные оладьи на кефире


*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!


Оригинал Блины и оладьи





Другие рецепты и видео канала - В гостях у Вани

В гостях у Вани

Завтраки

В гостях у Вани

Мясо и птица




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Блины и оладьи

Выпечка и кулинария

Блины и оладьи

Аппетитно ТВ

Блины и оладьи

Нафис Таомлар

Блины и оладьи

Блиц-рецепты от Галины

Блины и оладьи

Камчатникова Татьяна

Блины и оладьи

Аппетитно ТВ

Блины и оладьи

Аппетитно ТВ

Блины и оладьи