Пышные оладьи на кефире
Как приготовить Пышные оладьи на кефире:
Нежные и пышные оладьи на кефире — простой и быстрый завтрак, который полюбится всей семье. В гостях у Вани рекомендуют использовать свежий кефир и правильно взбитое тесто для идеальной воздушной структуры и золотистой корочки.
Количество порций: 8-10
Общий вес: 480 г
Калорийность: 180 ккал на 100 г
Ингредиенты
- Кефир – 1 стакан (240 мл)
- Мука – 220 г
- Яйцо – 1 шт
- Соль – 0,5 ч. ложки
- Сахар – 1,5 ст. ложки
- Разрыхлитель – 1 ст. ложка
- Растительное масло – для жарки
Пошаговый рецепт
- Приготовьте тесто: взбейте яйцо с сахаром и солью до лёгкой пены.
- Добавьте кефир: влейте кефир и перемешайте.
- Просейте муку и разрыхлитель: постепенно добавляйте в жидкую смесь, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков.
- Дайте тесту постоять: оставьте тесто на 10 минут для активации разрыхлителя.
- Жарьте оладьи: разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте тесто ложкой и жарьте с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета.
- Подавайте: горячие оладьи можно подавать с мёдом, вареньем или сметаной.
Смотреть видео Пышные оладьи на кефире
Другие рецепты и видео канала - В гостях у Вани
Новое в блоге
-
Как правильно размораживать мясо и другие продукты в микроволновке Gorenje08:13, 31.05.2024Если внимательно изучить переднюю панель вашей микроволновой печи Горенье, вы обязательно заметите на ней значок снежинки.
-
Зимний уют с ароматным компотом из вишни: Рецепт и секреты консервации17:30, 24.07.2023Зима - это время, когда природа замирает, и свежие фрукты и ягоды становятся редкостью. Но благодаря технике консервации, можно наслаждаться вкусами лета даже в холодное время года.
-
Съедобные букеты: яркое угощение с доставкой на дом17:58, 17.01.2024В наше быстро меняющееся время, когда каждая минута на вес золота, заказать доставку цветов на дом становится не только удобным решением, но и замечательным способом выразить свои чувства.
-
Блины на кефире с дырочками: наслаждение в каждой порции16:00, 12.01.2024Блины на кефире с дырочками - восхитительное блюдо, приготовленное на основе кефира, которое благодаря особому рецепту обладает легкостью и пышностью. Дырочки, появляющиеся в процессе приготовления, делают их текстуру воздушной и неповторимой. Этот вариант блинов становится идеальным выбором для тех, кто ценит изысканный вкус и необычную текстуру традиционного блюда.
-
Заварное тесто на пельмени: эффективный способ приготовления с помощью кипятка15:09, 15.03.2024Заварное тесто на пельмени на кипятке - это простой и быстрый способ приготовления теста для пельменей. В отличие от традиционного теста, это тесто готовится с использованием кипятка, что делает его более упругим и эластичным. Оно легко раскатывается и формирует идеальные оболочки для начинки. Кроме того, заварное тесто обладает особым ароматом и нежным вкусом, который делает пельмени еще более привлекательными.
Другие рецепты и видео категории - Блины и оладьи
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Простые рецепты
Выпечка и кулинария
Ольга Матвей
Аппетитно ТВ
Нафис Таомлар
Блиц-рецепты от Галины
Камчатникова Татьяна