Пышные оладьи на кефире
Как приготовить Пышные оладьи на кефире:
Нежные и пышные оладьи на кефире — простой и быстрый завтрак, который полюбится всей семье. В гостях у Вани рекомендуют использовать свежий кефир и правильно взбитое тесто для идеальной воздушной структуры и золотистой корочки.
Количество порций: 8-10
Общий вес: 480 г
Калорийность: 180 ккал на 100 г
Ингредиенты
- Кефир – 1 стакан (240 мл)
- Мука – 220 г
- Яйцо – 1 шт
- Соль – 0,5 ч. ложки
- Сахар – 1,5 ст. ложки
- Разрыхлитель – 1 ст. ложка
- Растительное масло – для жарки
Пошаговый рецепт
- Приготовьте тесто: взбейте яйцо с сахаром и солью до лёгкой пены.
- Добавьте кефир: влейте кефир и перемешайте.
- Просейте муку и разрыхлитель: постепенно добавляйте в жидкую смесь, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков.
- Дайте тесту постоять: оставьте тесто на 10 минут для активации разрыхлителя.
- Жарьте оладьи: разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте тесто ложкой и жарьте с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета.
- Подавайте: горячие оладьи можно подавать с мёдом, вареньем или сметаной.
Смотреть видео Пышные оладьи на кефире
Другие рецепты и видео канала - В гостях у Вани
Новое в блоге
-
Изысканный вкус: как приготовить салат с маринованными грибами17:44, 31.10.2023Салат с маринованными грибами - это легкое и ароматное блюдо, в котором сочетаются свежие овощи с маринованными грибами, приправленные вкусным соусом. Этот салат обладает богатым вкусом и идеально подходит как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное легкое угощение. Маринованные грибы добавляют пикантности и оригинальности этому блюду, делая его отличным выбором для разнообразных случаев.
-
Полезные и сытные: ленивые голубцы для семейных ужинов17:19, 06.11.2023Ленивые голубцы - это вкусное и удобное блюдо, вдохновленное традиционными голубцами, но приготовленное гораздо быстрее и проще. Они представляют собой фаршированные капустой рулетики, приготовленные в форме запеканки или рагу. Ленивые голубцы сочетают в себе традиционный вкус голубцов с минимальными затратами времени и усилий, что делает их идеальным выбором для занятых людей.
-
Секреты великолепного вкуса: рецепт отбивных из говядины, запеченных в духовке12:18, 12.03.2024Отбивные из говядины в духовке - это изысканное блюдо, где нежные ломтики говядины, покрытые хрустящей панировкой, запекаются в духовке. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и придает ему замечательный аромат, а также позволяет избежать лишнего использования масла. Простота приготовления делает этот рецепт прекрасным выбором для вкусного и быстрого ужина.
-
Кулинарное путешествие в Китай: секреты приготовления настоящих китайских пельменей13:23, 15.03.2024Китайские пельмени, известные как "думплинги", - это традиционное блюдо в китайской кухне, состоящее из тонкого теста, обычно из муки и воды, и начинки из мяса, рыбы, овощей или сочетания различных ингредиентов. Они могут быть приготовлены как вареными, так и обжаренными или запеченными. Китайские пельмени часто подаются в качестве закуски или основного блюда и находятся в широком использовании на праздниках и торжественных мероприятиях в Китае и за его пределами.
-
Секреты консервации: рецепты домашнего томатного сока на зиму18:52, 19.09.2023Томатный сок - это не только вкусный напиток, но и богатый источник витамина С, бета-каротина и лицопина, который является мощным антиоксидантом.
Другие рецепты и видео категории - Блины и оладьи
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Простые рецепты
Выпечка и кулинария
Ольга Матвей
Аппетитно ТВ
Нафис Таомлар
Блиц-рецепты от Галины
Камчатникова Татьяна