Найди рецепт:

Идеальные оладьи на кефире

Оладьи на кефире - простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Эти пушистые оладьи идеально подходят как для сытного завтрака, так и для легкого перекуса. Благодаря кефиру они получаются нежными и ароматными.

Как приготовить Идеальные оладьи на кефире:

Ингредиенты:

1 стакан кефира (250 мл) (100 ккал)
1 яйцо (70 ккал)
2 столовые ложки сахара (100 ккал)
1/2 чайной ложки соды
1 чайная ложка разрыхлителя (пекарский порошок)
Щепотка соли
1 стакан муки (120 г) (440 ккал)
Растительное масло для жарки

Шаги приготовления:

В миске смешайте кефир, яйцо и сахар до получения однородной массы.
Добавьте соду, разрыхлитель и щепотку соли, тщательно перемешайте.
Постепенно добавляйте муку, продолжая перемешивать, чтобы избежать образования комков.
Дайте тесту настояться около 10-15 минут.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
Вылейте тесто на сковороду, используя столовую ложку для формирования оладий.
Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета, около 2-3 минут на каждой стороне.
Подавайте оладьи горячими с вашим любимым джемом, медом, сметаной или фруктами.

Приятного аппетита!