Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Овсяные оладьи на кефире

4.8 (24) В гостях у Вани

Эти пышные и ароматные овсяные оладьи - отличный вариант для сытного и полезного завтрака. Благодаря рецепту с канала В гостях у Вани, они получаются мягкими внутри, с золотистой корочкой снаружи. Подавайте с мёдом, ягодами или сметаной.

Выход: 4 порции (около 20 оладий)

Общий вес: 900 г

Калорийность: примерно 320 ккал на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Овсяные хлопья - 1 стакан (100 г)
  • 2Кефир - 2 1/4 стакана (540 мл)
  • 3Яйца - 2 шт.
  • 4Растительное масло - 3 ст.л. (в тесто)
  • 5Мука - 1 стакан (130 г)
  • 6Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • 7Сода - 1 ч.л.
  • 8Соль - 1/2 ч.л.
  • 9Коричневый сахар - 1 ст.л. (20 г)
  • 10Масло - для смазывания сковороды
  • 11Шаг 6: Подавайте тёплыми с мёдом, вареньем или сметаной.

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Смешайте овсяные хлопья с кефиром, оставьте на 10-15 минут для набухания.
  2. 2
    Шаг 2: Вбейте яйца, добавьте коричневый сахар, соль, растительное масло. Перемешайте венчиком.
  3. 3
    Шаг 3: Отдельно смешайте муку с разрыхлителем и содой. Добавьте в овсяную массу, хорошо перемешайте до однородного теста.
  4. 4
    Шаг 4: Разогрейте сковороду, смажьте маслом. Ложкой выкладывайте тесто, формируя оладьи.
  5. 5
    Шаг 5: Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон, по 2-3 минуты с каждой стороны.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Тыквенное меню: суп-пюре, чесночная тыква, закуска в лаваше и спагетти

Тыквенное меню: суп-пюре, чесночная тыква, закуска в лаваше и спагетти

Ароматное меню из тыквы: нежный суп-пюре с пряностями, чесночная запечённая тыква, хрустящий лаваш с сырной начинкой и необычные «спагетти» из запечённой тыквы. Эти рецепты помогут превратить простой…

В гостях у Вани

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Овсяные оладьи на кефире»?

Автор рецепта - канал «В гостях у Вани» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Овсяные оладьи на кефире»?

Рецепт относится к категории «Блины и оладьи». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Овсяные оладьи на кефире»?

В рецепте 11 ингредиентов: Овсяные хлопья - 1 стакан (100 г), Кефир - 2 1/4 стакана (540 мл), Яйца - 2 шт., Растительное масло - 3 ст.л. (в тесто), Мука - 1 стакан (130 г), Разрыхлитель - 1 ч.л., Сода - 1 ч.л., Соль - 1/2 ч.л., Коричневый сахар - 1 ст.л. (20 г), Масло - для смазывания сковороды, Шаг 6: Подавайте тёплыми с мёдом, вареньем или сметаной..