Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Пасхальные куличи

4.7 (24) Кулинарные рецепты от SV

Совсем скоро время выпечки пасхального угощения. Подготовка к пасхальным праздникам ассоциируется с обновлением, оживлением и изменениями к лучшему. С выпечкой пасхальных куличей связано народное поверье: если хозяйке удалось приготовить вкусные куличи, то в доме будет царить благополучие.

Хочу поделиться с вами простым и очень удачным рецептом приготовления пасхальных куличей. Они получаются нежными, безумно вкусными, влажными и ароматными, ну просто идеальными. Тесто мягкое как пух, но при этом плотное и слегка влажное.

Куличи долго, в течение 3-4 дней, остаются мягкими, нежными и совсем не черствеют.

Ингредиенты:

  • 500 мл молока
  • 100 г дрожжей
  • 10 желтков
  • 200 г сливочного масла
  • 100 г сметаны
  • 50 г растительного масла
  • 1 ч.л соли
  • 300 г сахара
  • 1 кг 500 г муки
  • 200 г изюма

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1500 мл молока
  • 2100 г дрожжей
  • 310 желтков
  • 4200 г сливочного масла
  • 5100 г сметаны
  • 650 г растительного масла
  • 71 ч.л соли
  • 8300 г сахара
  • 91 кг 500 г муки
  • 10200 г изюма

Приготовление

  1. 1
    500 мл молока
  2. 2
    100 г дрожжей
  3. 3
    10 желтков
  4. 4
    200 г сливочного масла
  5. 5
    100 г сметаны
  6. 6
    50 г растительного масла
  7. 7
    1 ч.л соли
  8. 8
    300 г сахара
  9. 9
    1 кг 500 г муки
  10. 10
    200 г изюма
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Пасхальные куличи»?

Автор рецепта - канал «Кулинарные рецепты от SV» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пасхальные куличи»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пасхальные куличи»?

В рецепте 10 ингредиентов: 500 мл молока, 100 г дрожжей, 10 желтков, 200 г сливочного масла, 100 г сметаны, 50 г растительного масла, 1 ч.л соли, 300 г сахара, 1 кг 500 г муки, 200 г изюма.