Найди рецепт:

Паста с креветками в сливочном соусе и сладким перцем

Как приготовить Паста с креветками в сливочном соусе и сладким перцем:

Ароматная паста с сочными креветками, обжаренными с чесноком и сладким перцем, в нежном сливочном соусе с добавлением свежей зелени и пармезана. Рецепт от Аппетитно ТВ — идеальный выбор для вкусного и сытного обеда или ужина.

Общий вес ингредиентов: 2086 г

Порций: 4

Калории (примерно): 550 ккал на порцию

Ингредиенты

Чеснок — 1 зубчик
Креветки — 600 г
Сладкая паприка — 2 г
Красный сладкий перец — 1 шт
Соль — 13 г (3 г + 10 г)
Черный перец — 2 г
Петрушка — 10 г
Зеленый лук — 15 г
Сливочное масло — 50 г
Вода — 1 л
Паста — 300 г
Пармезан — 50 г

Пошаговый рецепт

Вскипятите воду с 10 г соли и отварите пасту до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
Очистите креветки и натрите чеснок.
Разогрейте сливочное масло на сковороде на среднем огне, добавьте чеснок и обжарьте 1 минуту до аромата.
Добавьте креветки, сладкий перец, нарезанный полосками, посыпьте сладкой паприкой, солью и черным перцем. Жарьте 5-7 минут до готовности креветок.
Добавьте к креветкам нарезанную петрушку и зеленый лук, перемешайте.
Соедините пасту с креветочным соусом, аккуратно перемешайте.
Подавайте, посыпав тертым пармезаном и украсив зеленью.