Паста с овощами и хрустящей курицей в сливочно-соевом соусе

4.5 (24) Аппетитно ТВ

Ароматная паста с обжаренными овощами и сочным куриным филе в нежном соево-сливочном соусе. Хитрый способ приготовления делает блюдо простым и быстрым, а результат - по-настоящему вкусным.

Порций: 4
Общий вес: 1200 г
Калорийность (на порцию): 520 ккал

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 луковица
  • 210 г чеснока
  • 3250 г капусты
  • 41 морковь
  • 560 г зеленого сладкого перца
  • 6100 г красного сладкого перца
  • 7100 г желтого сладкого перца
  • 82 г соли
  • 91 г черного перца
  • 1050 мл соевого соуса
  • 1125 г крахмала
  • 12250 мл воды
  • 13400 г пасты
  • 14600 мл воды для варки пасты
  • 15400 г куриного филе
  • 162 г соли
  • 171 г черного перца
  • 1840 г муки
  • 1940 г крахмала
  • 2040 г сливочного масла

Приготовление

  1. 1
    Подготовка овощей: Нарежьте лук, чеснок, капусту, морковь и болгарский перец тонкой соломкой.
  2. 2
    Обжарка: Обжарьте овощи на сковороде до мягкости, добавьте соль, перец и соевый соус. Тушите 5 минут.
  3. 3
    Соус: Смешайте 25 г крахмала с 250 мл воды, влейте в овощи, доведите до загустения. Снимите с огня.
  4. 4
    Паста: Отварите пасту в 600 мл подсоленной воды до готовности. Откиньте на дуршлаг.
  5. 5
    Курица: Нарежьте куриное филе, посолите, поперчите, обваляйте в смеси муки и крахмала. Обжарьте до золотистой корочки.
  6. 6
    Соединение: Выложите пасту на тарелки, сверху овощи и курицу. Добавьте кусочек сливочного масла для аромата. Подавайте горячим.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Овощная лапша с курицей в соево-крахмальном соусе Горячие блюда

Овощная лапша с курицей в соево-крахмальном соусе

Ароматное блюдо в восточном стиле: спагетти с обжаренными овощами и сочной куриной грудкой в густом соево-крахмальном соусе. Многоцветный овощной микс придаёт блюду яркость и насыщенный вкус, а…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Паста с овощами и хрустящей курицей в сливочно-соевом соусе»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Паста с овощами и хрустящей курицей в сливочно-соевом соусе»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Паста с овощами и хрустящей курицей в сливочно-соевом соусе»?

В рецепте 20 ингредиентов: 1 луковица, 10 г чеснока, 250 г капусты, 1 морковь, 60 г зеленого сладкого перца, 100 г красного сладкого перца, 100 г желтого сладкого перца, 2 г соли, 1 г черного перца, 50 мл соевого соуса, 25 г крахмала, 250 мл воды, 400 г пасты, 600 мл воды для варки пасты, 400 г куриного филе, 2 г соли, 1 г черного перца, 40 г муки, 40 г крахмала, 40 г сливочного масла.