Пирог с ягодами

Готовлю пирог с ягодами. Друзья, этот пирог просто находка! Я делаю его круглый год, только меняю наполнение: летом очень нравится с ягодами, они придают ему свежесть, в конце лета-сентябре обожаю пирог с персиками, а зимой готовлю с цукатами, с яблочной начинкой, с орешками. Всегда получаю новый вкус, а готовится он просто-просто и всем всегда нравится!

Ингредиенты:

• сливочное масло - 160 г
• сахарная пудра - 100 г
• соль - щепотка
• яйцо - 1 шт.
• мука - 300 г

Заварной крем:

• сливочное масло - 90 г
• сахар - 100 г
• яйцо - 1 шт.
• молоко - 300 мл
• мука - 35 г
• миндальный ароматизатор - несколько капель

Декор:

• ягоды - 200 г
• свежая мята