Пирог с ягодами и заварным кремом
Как приготовить Пирог с ягодами и заварным кремом:
Ингредиенты
Заварной крем:
- 3 желтка или 1 яйцо (1с)
- 200 гр молока
- щепотка соли
- 50 гр сахара
- 18 гр крахмала
- ваниль
- 50-100 гр сливочного масла (82%)
Бисквит:
- 2 яйца (1с)
- щепотка соли
- 60 гр сахара
- ваниль
- 60 гр муки
- 60 гр молока для пропитки
Ягодное желе:
- 70 гр пюре
- 50 гр воды
- 40 гр сахара
- 6 гр желатина (140 блюм)
- или 6 гр порошкового + 30 гр воды
- 400-500 гр ягод
Смотреть видео Пирог с ягодами и заварным кремом
Другие рецепты и видео канала - Юлия Смолл
Новое в блоге
-
Знаменитая «летучая мышь»: история происхождения логотипа Bacardi21:00, 27.05.2024Ром, выпускаемый под брендом Bacardi, широко известен в мире крепкого алкоголя.
-
Почему пшенная каша горчит?12:22, 05.04.2023Пшенная каша может горчить по нескольким причинам. Одна из главных причин - это неправильное хранение или выбор пшеницы.
-
Загадочный вкус щавеля: простой рецепт супа19:07, 24.01.2024Щавельный суп — легкое и витаминное блюдо, основой которого является свежий щавель. Богатый зеленый цвет этого супа не только придает ему аппетитный вид, но и обеспечивает удивительный вкус с легкой кислинкой. Обычно готовится с добавлением картошки, лука, моркови, а также яиц. Этот суп не только вкусен, но и полезен, так как щавель содержит витамины и минералы, способствующие укреплению иммунитета.
-
Сколько чашек кофе можно пить в день09:18, 07.04.2023Рекомендуемое количество кофе, которое можно употреблять в день, может зависеть от различных факторов, таких как возраст, пол, здоровье и т.д.
-
Откройте мир вегетарианской кухни с фалафелем16:57, 11.06.2023Фалафель - это блюдо из Ближнего Востока, которое состоит из круглых или овальных шариков, приготовленных из растительных ингредиентов, в основном из нута (нутовая крупа или нутовая мука) или нутовой муки, с добавлением специй и зелени.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Юлия Смолл
Быстрая кухня
Плюшка и Ватрушка
Домашняя Кулинария
Еда на любой Вкус
Готовим счастье дома
Светлана Чернова
Наталья Василенко