Пирог с ягодами и заварным кремом
Как приготовить Пирог с ягодами и заварным кремом:
Ингредиенты
Заварной крем:
- 3 желтка или 1 яйцо (1с)
- 200 гр молока
- щепотка соли
- 50 гр сахара
- 18 гр крахмала
- ваниль
- 50-100 гр сливочного масла (82%)
Бисквит:
- 2 яйца (1с)
- щепотка соли
- 60 гр сахара
- ваниль
- 60 гр муки
- 60 гр молока для пропитки
Ягодное желе:
- 70 гр пюре
- 50 гр воды
- 40 гр сахара
- 6 гр желатина (140 блюм)
- или 6 гр порошкового + 30 гр воды
- 400-500 гр ягод
Смотреть видео Пирог с ягодами и заварным кремом
Другие рецепты и видео канала - Юлия Смолл
Новое в блоге
-
Идеи для оформления бутербродов в виде елочек на Новый год18:17, 05.12.2023Бутерброды в форме елочек — это не только вкусное угощение, но и яркое украшение праздничного стола. Этот кулинарный трюк придает праздничному настроению и поражает гостей своей оригинальностью. Давайте создадим этот маленький кулинарный шедевр вместе!
-
Новогодние коктейли 2024: топовые напитки для незабвенных вечеринок16:58, 29.11.2023Новогодний стол - это не только о вкусной еде, но и о креативных напитках, которые могут превратить ваш праздник в настоящее волшебство. Давайте рассмотрим несколько уникальных рецептов и идейных новогодних коктейлей, которые удивят ваших гостей и поднимут настроение в этот праздничный сезон.
-
Что такое купаты и из чего они сделаны?14:10, 08.04.2023Купаты - это традиционные среднеазиатские колбаски, которые приготавливаются из мелко нарезанного мяса...
-
Польза тыквы для организма: ключевые факторы здорового питания16:07, 10.11.2023Тыква — низкокалорийный продукт, богатый витаминами A, C, E, калием и бета-каротином. Её употребление поддерживает зрение, иммунитет, сердечно-сосудистую систему, снижает риск диабета, обеспечивает антиоксидантную защиту, и способствует здоровью желудочно-кишечного тракта. Важно умеренное потребление для избежания лишних калорий и внимание при наличии аллергий или заболеваний печени.
-
Утка с апельсинами: элегантный рецепт для настоящих гурманов21:44, 01.12.2023Утка с апельсином – это великолепное блюдо, в котором сочетаются изысканный вкус мягкого утиного мяса и аромат свежих апельсинов. Этот рецепт не только радует гурманов утиной нежностью, но и добавляет уникальные цитрусовые ноты, создавая гармоничное вкусовое сочетание.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Юлия Смолл
Быстрая кухня
Плюшка и Ватрушка
Домашняя Кулинария
Еда на любой Вкус
Готовим счастье дома
Светлана Чернова
Наталья Василенко