Пирог с ягодами и заварным кремом


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный пирог с ягодами и заварным кремом.


Смотреть видео Пирог с ягодами и заварным кремом





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Пирог с ягодами и заварным кремом:


Пирог с ягодами и заварным кремом

Ингредиенты

Заварной крем:

  • 3 желтка или 1 яйцо (1с)
  • 200 гр молока
  • щепотка соли
  • 50 гр сахара
  • 18 гр крахмала
  • ваниль
  • 50-100 гр сливочного масла (82%)

Бисквит:

  • 2 яйца (1с)
  • щепотка соли
  • 60 гр сахара
  • ваниль
  • 60 гр муки
  • 60 гр молока для пропитки

Ягодное желе:

  • 70 гр пюре
  • 50 гр воды
  • 40 гр сахара
  • 6 гр желатина (140 блюм)
  • или 6 гр порошкового + 30 гр воды
  • 400-500 гр ягод

Оригинал Выпечка Пироги




Другие рецепты и видео канала - Юлия Смолл




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка