Пирог с мясом


00:05:03 Оригинал Выпечка Пироги

оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Пирог с мясом:

Пирог с мясом

Ингредиенты для теста:

  • яйца 3 шт
  • сметана 200 г
  • мука 150 г
  • разрыхлитель 1,5 ч.л
  • соль 0,5 ч.л ( + в начинку по вкусу)

для начинки:

  • фарш мясной 500 г
  • лук 1 - 2 шт
  • соль и специи по вкусу (у меня чёрный перец, паприка и хмели-сунели)
  • кунжут для посыпки

Приготовление:

1. В миске взбиваем яйца, добавляем сметану, снова все взбиваем. Всыпаем муку, соль, разрыхлитель, замешиваем тесто.
2. Фарш выкладываем на сковороду с маслом, обжариваем несколько минут, добавляем специи, соль, мелко нарезанный лук, обжариваем все вместе около 10 минут.
3. В форму, смазанную маслом, выливаем половину теста, сверху распределяем фарш. Затем выливаем оставшуюся часть теста, разравниваем, посыпаем семенами кунжута.

Отправляем в разогретую до 180° духовку на 30 - 35 мин (до готовности).

Форма 26 см.

Добавить рецепт