Рецепт:
Тесто:
- Мука ... 520-550 г
- Молоко (около 38 градусов) ... 240 мл
- Сухие дрожжи ... 7 г
- Сахар ... 80 г
- Яйца (крупные) ... 2 шт.
- Сливочное масло ... 80 г
- Соль ... ¼ ч.л.
- Экстракт ванили ... 1 ч.л.
- Повидло ... 400-450 г
- Яичный желток ... 1 шт.
- Молоко ... 1 ст.л.
- Сливочное масло ...
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 18-20 минут.