Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Мастер ШефПомидоры на зиму дольками
Как приготовить Помидоры на зиму дольками:
Помидоры на зиму дольками или половинками - это любимый рецепт, который проверен временем и сотнями отзывов. Сделаем его с совершенно другим вкусом! Без петрушки и без душистого перца и в этот раз даже без лаврового листа! Мало кто знает, что можно приготовить такие помидоры без стерилизации в банках, хотя, есть свои нюансы, о которых я рассказала в данном видео. Используйте для такой заготовки на зиму спелые, плотные и мясистые томаты, чтобы половинки у вас не расползлись в процессе хранения! Помидоры получаются сладкие в меру, вкусные и ароматные: базилик и гвоздика придают им новый вкус, который значительно отличается от привычных "Пальчики оближешь". Попробуйте сами. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах
Ингредиенты На ДВЕ БАНКИ объемом 1 литр:
- помидоры (плотные, мясистые желательно) – 1-1,2 кг (+/-)
- чеснок – 6 г = 2 зубчика
- лук репчатый - 1 шт. = 100 г
- морковь - 1 шт. = 80 г
- гвоздика - 2 бутона
- черный перец – 6 горошин
- базилик зеленый – 25-30 г = 2 большие веточки
- растительное масло – 2 ст.л. = 30 мл
- уксусная кислота 70% - 1 ч.л. = 5 мл (в одну банку литровую 0,5 ч.л.)
- (либо 9% столовый уксус вместо 70% - 50 мл (в одну банку литровую 25 мл))
Маринад На ДВЕ БАНКИ объемом 1 литр:
- вода – 1 литр
- соль – 1 ст.л. = 25 г
- сахар – 3 ст.л. = 65 г
Смотреть видео Помидоры на зиму дольками
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Магия осени: сказка на тарелке - салат из тыквы15:47, 28.10.2023Салат из тыквы - это освежающее и вкусное блюдо, приготовленное из свежей тыквы, а также других ингредиентов, таких как листья салата, орехи, и различные приправы. Этот салат обычно имеет сладковатый и нежный вкус тыквы, который прекрасно сочетается с различными текстурами и вкусами других компонентов. Он может быть подан как прохладное летнее блюдо или как праздничное украшение на столе.
-
Кулинарное путешествие в Китай: секреты приготовления настоящих китайских пельменей13:23, 15.03.2024Китайские пельмени, известные как "думплинги", - это традиционное блюдо в китайской кухне, состоящее из тонкого теста, обычно из муки и воды, и начинки из мяса, рыбы, овощей или сочетания различных ингредиентов. Они могут быть приготовлены как вареными, так и обжаренными или запеченными. Китайские пельмени часто подаются в качестве закуски или основного блюда и находятся в широком использовании на праздниках и торжественных мероприятиях в Китае и за его пределами.
-
В чем разница между растворимым и молотым кофе?19:34, 04.07.2021Между растворимым и цельным (молотым, заварным) кофе не просто разница, а огромная пропасть. Можно бесконечно спорить о вкусовых качествах и пользе. Давайте разберёмся что есть что, и какие плюсы, и минусы есть у каждого вида кофе.
-
Полное руководство по приготовлению сморчков: От сбора до тарелки16:12, 17.05.2023Приготовление сморчков - это настоящее искусство, которое позволяет насладиться неповторимым вкусом этих ароматных грибов.
-
Как приготовить салат с кальмаров: секреты морской кухни15:14, 28.10.2023Салат с кальмаров - это свежий и аппетитный морской салат, приготовленный из обжаренных кальмаров, помидоров, огурцов, лука и зелени
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Всё просто и легко
Вкусно Просто и Доступно
Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)
Кулинарные Фантазии
Вкусные идеи от Натали
Мелодия вкуса
Щи да Каша
