Найти рецепт
Ореховый спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (315)

Постный пирог с капустой и грибами

4.6 (24) Коллекция Рецептов
Постный пирог с капустой и грибами
Выпечка Пирог с грибамиПирог с капустойПостные пироги

В последнее время вы все чаще просите меня поделиться хорошим рецептом постного дрожжевого теста для различной выпечки. Думаю, у каждой хозяйки есть такой рецепт, который пригождается не только во время поста.

У меня тоже есть любимый рецепт постного теста - оно часто меня выручает, а чтобы вы увидели, как это тесто ведет себя в готовых изделиях, сразу испечем из него пирог с капустой и грибами.

Начинки для таких пирогов и пирожков могут быть самыми разными: свежая или квашеная капуста, картошка с жареным луком, с грибами, с фасолью, горохом, с рисом, с зеленью, с морковью, тыквой, с щавелем, а в дозволенные дни - с рыбой. И это только несладкие...

Подаем пирог в теплом или горячем виде. Если он остался, уберите его в пакет, и даже на следующий день, будучи холодным, пирог будет мягким и очень вкусным. Это очень удачное тесто - оно отлично подходит для любой выпечки, для изделий, жареных в масле, и даже для приготовления на пару.

Форма: 30 см, высота 5 см

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1300 мл воды
  • 260 г растительного масла
  • 340 г сахара (2 ст.л. вровень) ИЛИ 100 г сахара (для сладкой выпечки)
  • 41 ч.л. соли (без верха)
  • 5500-530 г муки в/с
  • 67-8 г сухих быстродействующих дрожжей
  • 71 пакетик ванильного сахара (для сладкой выпечки)
  • 81 луковица
  • 91 морковь
  • 10300 г грибов
  • 11500-550 г капусты
  • 1250 г растительного масла
  • 13Соль, перец по вкусу
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Постный пирог с капустой и грибами » и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Блюда из картошкиЛепёшки на сковородеПолезные салатыПироги в духовкеКексы в духовкеПирогиЛёгкие супыМолочная кашаЗаготовки на зимуПолезное питание

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Постный пирог с капустой и грибами »?

Автор рецепта - канал «Коллекция Рецептов» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Постный пирог с капустой и грибами »?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Постный пирог с капустой и грибами »?

В рецепте 13 ингредиентов: 300 мл воды, 60 г растительного масла, 40 г сахара (2 ст.л. вровень) ИЛИ 100 г сахара (для сладкой выпечки), 1 ч.л. соли (без верха), 500-530 г муки в/с, 7-8 г сухих быстродействующих дрожжей, 1 пакетик ванильного сахара (для сладкой выпечки), 1 луковица, 1 морковь, 300 г грибов, 500-550 г капусты, 50 г растительного масла, Соль, перец по вкусу.