Постный заливной пирог с капустой


Постный заливной пирог с капустой - это вкусное и питательное блюдо, которое отлично подойдет для постного периода или как легкая закуска. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусным и сытным блюдом без использования животных продуктов.


Смотреть видео Постный заливной пирог с капустой





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Постный заливной пирог с капустой:


Постный заливной пирог с капустой

Ингредиенты:

Для теста:

  • 2 стакана муки (240 ккал)
  • 1/2 стакана растительного масла (960 ккал)
  • 1/2 стакана воды
  • Щепотка соли

Для начинки:

  • 1 средняя капуста (150 ккал)
  • 1 большая луковица, мелко нарезанная (60 ккал)
  • 2 столовые ложки растительного масла (240 ккал)
  • Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Для начала приготовьте тесто. В большой миске смешайте муку, растительное масло, воду и щепотку соли. Перемешивайте до получения однородного теста.
  2. Разделите тесто на две части: одну для основы пирога, а другую для его крышки.
  3. Прокатайте основу теста и выложите ее в форму для запекания. Убедитесь, что тесто плотно прилегает ко дну и краям формы.
  4. Пока тесто остывает, приготовьте начинку. Нарежьте капусту на тонкие полоски.
  5. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  6. Добавьте к луку нарезанную капусту, посолите, поперчите и тушите до мягкости.
  7. Разогрейте духовку до 180°C.
  8. Выложите начинку на тесто в форме, распределите равномерно.
  9. Прокатайте вторую часть теста и покройте ею начинку. Плотно прижмите края теста.
  10. Нарежьте ножом небольшие отверстия в крышке пирога, чтобы вышел пар.
  11. Выпекайте в духовке около 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым сверху.
  12. Остудите немного перед подачей и нарежьте на порции.

Приятного аппетита!


Оригинал Выпечка Пироги




Другие рецепты и видео канала - Аймкук Кулинарные Рецепты




Новое в блоге