Постный салат с сельдью, шампиньонами и овощами
Как приготовить Постный салат с сельдью, шампиньонами и овощами:

Яркий, сытный и необычный салат с сельдью, шампиньонами и овощами станет отличным блюдом для постного или повседневного стола. Рецепт от Готовь с Милой Гришкевич объединяет пикантную рыбу с обжаренными грибами и свежими овощами. Простой, но эффектный, он удивит даже тех, кто не ест мясо.
Общий вес ингредиентов: 1050 г
Количество порций: 6 порций
Ингредиенты
- Шампиньоны — 250 г
- Филе сельди — 200 г
- Лук репчатый — 130 г (в очищенном виде)
- Морковь сырая — 200 г
- Картофель отварной (в мундире) — 270 г (в очищенном виде)
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для обжаривания
- Постный майонез — по вкусу
Пошаговый рецепт
- Шампиньоны нарежьте и обжарьте на растительном масле до испарения жидкости и лёгкой золотистой корочки. Остудите.
- Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте отдельно до мягкости. Остудите.
- Морковь натрите на крупной тёрке.
- Картофель нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной тёрке.
- Филе сельди нарежьте небольшими кусочками.
- В салатнике выложите слоями: картофель, немного постного майонеза, сельдь, обжаренный лук, морковь, грибы. Каждый слой слегка присаливайте и смазывайте майонезом.
- Охладите салат перед подачей минимум на 30 минут.
Пищевая ценность (приблизительно)
Калорийность на 100 г: 160 ккал
Смотреть видео Постный салат с сельдью, шампиньонами и овощами
Другие рецепты и видео канала - Готовь с Милой Гришкевич
Новое в блоге
-
Секрет вкусных синнабонов: домашний рецепт, который удивит вас13:02, 06.11.2023
Синнабоны - это ароматная выпечка, состоящая из мягкого коржа, смешанного с корицей, сахаром и маслом, свернутого в рулон и запеченного до золотистой корки. Они обычно подаются с глазурью из крем-сыра и жареных орехов, придавая им сладкий вкус и уникальный аромат. Синнабоны популярны во многих кофейнях и кафе, и могут быть также легко приготовлены в домашних условиях.
-
Легкий и питательный салат из печени трески: шаг за шагом17:37, 31.10.2023
Салат из печени трески - это вкусное и питательное блюдо, приготовленное из отварной печени трески, яиц, картофеля и лука, с добавлением майонеза и оливкового масла. Этот салат популярен в северных регионах Европы и отличается своим неповторимым вкусом и богатым содержанием витаминов, минералов и омега-3 жирных кислот. Он может подаваться как самостоятельное блюдо или гарнир к основным блюдам и может быть украшен зеленью, лимоном или оливками.
-
Лук вызывает слезы или как с этим бороться?16:52, 14.06.2021
Этот популярный корнеплод используется при приготовлении многих блюд по всему миру. Также известно, что он разрушает наши слизистые оболочки, заставляя нас плакать.
-
Как выбрать лучший блендер19:19, 19.12.2022
Блендеры уже несколько десятилетий пользуются популярностью. Неудивительно, ведь этот кухонный агрегат заменяет множество бытовых приборов.
-
Натуральное варенье из груш: вкус и польза в каждой банке11:26, 17.10.2023
Варенье из груш - это сладкое лакомство, приготовленное путем варки груш с сахаром. Груши очищаются, режутся на кусочки, и затем варятся в сиропе до того момента, пока масса не становится густой и консистентной. Этот процесс обеспечивает сохранение естественного вкуса и аромата груш, а также позволяет создать сладкое лакомство с приятной текстурой.
Другие рецепты и видео категории - Салаты