Праздничное мясо по-французски в духовке из фарша

Ингредиенты:

• 500 г фарша (говядины или свинины)
• 4 средние картошки, нарезанные тонкими кружками
• 1 луковица, нарезанная полукольцами
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1/2 чашки тертого сыра (по выбору)
• 1/2 чашки молока
• 2 яйца
• 2 ст. ложки томатного соуса
• Соль, перец, тимьян - по вкусу
• Зелень (кинза, петрушка), измельченная (для подачи)

Шаги приготовления:

Шаг 1: Смешайте фарш с молоком, яйцами, тертым сыром, чесноком, томатным соусом, солью, перцем и тимьяном.

Шаг 2: Разогрейте духовку до 180°C.

Шаг 3: В форме для запекания выложите слой картошки, сверху - слой полукольцами нарезанного лука.

Шаг 4: Разместите половину фарша поверх картошки и лука.

Шаг 5: Повторите слои - картошка, лук, оставшийся фарш.

Шаг 6: Запекайте в предварительно разогретой духовке около 45-50 минут или до золотистой корки.

Шаг 7: Посыпьте свежей зеленью перед подачей.

Приятного аппетита!