Кто автор рецепта «Пряный рис с креветками и овощами»?

Автор рецепта - канал «В гостях у Вани» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пряный рис с креветками и овощами»?

Рецепт относится к категории «Вторые блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пряный рис с креветками и овощами»?

В рецепте 17 ингредиентов: Креветки - 300 г, Лук - 1 шт., Морковь - 1 шт., Сладкий перец - 1-2 шт., Замороженный зелёный горошек - 1/2 стакана, Рис басмати - 1 стакан, Вода - 1 3/4 стакана, Куркума - 1/4 ч.л., Кориандр - 1 ч.л., Зира - 1/2 ч.л., Лавровый лист - 1 шт., Чеснок - 1 зубчик, Сливочное масло - 1 ст.л., Кинза - для подачи, Соль и перец - по вкусу, Растительное масло - для жарки, Шаг 7: Подавайте горячим, посыпав свежей кинзой..

Пряный рис с креветками и овощами

Name: Пряный рис с креветками и овощами
Ingredients: Креветки - 300 г; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Сладкий перец - 1-2 шт.; Замороженный зелёный горошек - 1/2 стакана; Рис басмати - 1 стакан; Вода - 1 3/4 стакана; Куркума - 1/4 ч.л.; Кориандр - 1 ч.л.; Зира - 1/2 ч.л.; Лавровый лист - 1 шт.; Чеснок - 1 зубчик; Сливочное масло - 1 ст.л.; Кинза - для подачи; Соль и перец - по вкусу; Растительное масло - для жарки; Шаг 7: Подавайте горячим, посыпав свежей кинзой.

Лёгкое и ароматное блюдо с азиатскими нотками - пряный рис с креветками, овощами и специями. В середине готовки раскрывается главный секрет вкуса, как советуют на канале В гостях у Вани, - обжарка специй до аромата. Подойдёт для ужина или обеда, прекрасно сочетается с кинзой и лимоном.

Выход: 2 порции

Общий вес: 800 г

Калорийность: около 550 ккал на порцию

Ингредиенты

1Креветки - 300 г
2Лук - 1 шт.
3Морковь - 1 шт.
4Сладкий перец - 1-2 шт.
5Замороженный зелёный горошек - 1/2 стакана
6Рис басмати - 1 стакан
7Вода - 1 3/4 стакана
8Куркума - 1/4 ч.л.
9Кориандр - 1 ч.л.
10Зира - 1/2 ч.л.
11Лавровый лист - 1 шт.
12Чеснок - 1 зубчик
13Сливочное масло - 1 ст.л.
14Кинза - для подачи
15Соль и перец - по вкусу
16Растительное масло - для жарки
17Шаг 7: Подавайте горячим, посыпав свежей кинзой.

Приготовление

1
Шаг 1: Отварите рис в подсоленной воде с лавровым листом до готовности. Снимите с огня, дайте настояться под крышкой 10 минут.
2
Шаг 2: На сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте зиру, кориандр и куркуму, обжарьте 30 секунд до аромата.
3
Шаг 3: Добавьте измельчённый лук, чеснок и морковь. Обжаривайте 5 минут.
4
Шаг 4: Добавьте сладкий перец и горошек, тушите ещё 5-7 минут до мягкости овощей.
5
Шаг 5: Выложите очищенные креветки, готовьте 2-3 минуты до изменения цвета.
6
Шаг 6: Добавьте в сковороду готовый рис и сливочное масло, аккуратно перемешайте. Приправьте солью и перцем.

Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Сытный ужин 174 Блюда из картошки 109 Паста 96 Гарнир из картошки 69 Спагетти 49 Картошка в духовке 48 Картошка с мясом 45 Блюда из макарон 39 Макароны на сковородке 39 Жареная картошка 38 Картошка запечённая 32 Картошка Фри 28

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Супы

Суп с шампиньонами, лисичками и лапшой паутинкой

Ароматный грибной суп на курином бульоне с шампиньонами, сушёными лисичками, овощами и тонкой лапшой. Лёгкий, но сытный, он согреет в холодный день.

В гостях у Вани

Выпечка

Яблочный пирог со штрейзелем

Нежное воздушное тесто на молоке и сметане с яблочной начинкой и ароматной хрустящей посыпкой из сахара, масла и корицы. Этот домашний пирог станет идеальным угощением к чаю или кофе.

В гостях у Вани

Тыквенное меню: суп-пюре, чесночная тыква, закуска в лаваше и спагетти

Ароматное меню из тыквы: нежный суп-пюре с пряностями, чесночная запечённая тыква, хрустящий лаваш с сырной начинкой и необычные «спагетти» из запечённой тыквы. Эти рецепты помогут превратить простой…

В гостях у Вани

Горячие блюда

Омлет с рисом и овощами в азиатском стиле

Нежный омлет с ароматным длиннозерным рисом, кабачком, перцем и зелёным луком. Лёгкий соевый акцент, кунжут и кунжутное масло придают блюду восточные нотки.

В гостях у Вани

Теги канала:Праздничный салат Суп с фаршем Блины на Масленицу Горячие бутерброды Голубцы Болгарский перец с фаршем в духовке Рагу из говядины Запеканка из капусты Говядина Рёбрышки в соусе

Выбор читателей

Запечённая курица с рисом в рукаве

Сытное и ароматное блюдо - курица с рисом, овощами и пряностями, запечённая в рукаве. Блюдо получается вкуснее, чем традиционный плов, и идеально подходит для семейного ужина.

Вкусные советы

Вторые блюда

Пикантный рис с креветками и кукурузой

Яркое блюдо с восточным акцентом: ароматный рис с креветками, кукурузой и овощами, заправленный яйцами и специями. Отлично подойдёт как для обеда, так и для ужина. Легко готовится и радует насыщенным…

Аппетитно ТВ

Вторые блюда

Рассыпчатый рис с овощами в мультиварке

Этот рецепт риса с овощами в мультиварке - отличный выбор для легкого и питательного обеда или ужина. Сочетание ароматного риса с разнообразными овощами создает блюдо, которое удовлетворит ваш…

Рецепты Марины Петрушенко

Вторые блюда

Рис с овощами в духовке

Этот рецепт риса с овощами в духовке предлагает сочетание ароматного риса и свежих овощей, запеченных в духовке. Прост в приготовлении, это блюдо станет отличным выбором для семейного обеда или ужина.

Вкусный уголок