Найти рецепт

Пикантный рис с креветками и кукурузой

4.8 (24) Аппетитно ТВ
Пикантный рис с креветками и кукурузой
Вторые блюда Блюда из рисаГарнир из рисаРис с креветкамиРис с овощами

Яркое блюдо с восточным акцентом: ароматный рис с креветками, кукурузой и овощами, заправленный яйцами и специями. Отлично подойдёт как для обеда, так и для ужина. Легко готовится и радует насыщенным вкусом.

Порций: 4

Калорийность: 520 ккал на порцию

Общий вес: 1430 г

Инструкции

  1. Шаг 1: Промойте рис и отварите в 500 мл воды с добавлением соли до готовности (примерно 15 минут).
  2. Шаг 2: Очистите и нарежьте морковь, лук, чеснок и огурец мелкими кубиками.
  3. Шаг 3: Обжарьте овощи на оливковом масле 10 минут на среднем огне, добавьте паприку и острый перец.
  4. Шаг 4: Добавьте креветки к овощам и обжаривайте ещё 15 минут на среднем огне до полной готовности.
  5. Шаг 5: Взбейте яйца и желтки, влейте в сковороду с овощами и креветками, аккуратно перемешайте и готовьте до загустения.
  6. Шаг 6: Добавьте отварной рис и кукурузу, перемешайте всё и прогрейте на среднем огне 5 минут.
  7. Шаг 7: Подавайте горячим, при желании украсив зеленью.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1400 г риса
  • 2500 мл воды
  • 34 яйца + 2 желтка
  • 4200 г консервированной кукурузы
  • 51 огурец
  • 61 морковь
  • 71 красный лук
  • 8400 г креветок
  • 94 зубчика чеснока
  • 1010 г соли
  • 115 г сладкой паприки
  • 1210 мл оливкового масла
  • 133 г хлопьев острого перца

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Промойте рис и отварите в 500 мл воды с добавлением соли до готовности (примерно 15 минут).
  2. 2
    Шаг 2: Очистите и нарежьте морковь, лук, чеснок и огурец мелкими кубиками.
  3. 3
    Шаг 3: Обжарьте овощи на оливковом масле 10 минут на среднем огне, добавьте паприку и острый перец.
  4. 4
    Шаг 4: Добавьте креветки к овощам и обжаривайте ещё 15 минут на среднем огне до полной готовности.
  5. 5
    Шаг 5: Взбейте яйца и желтки, влейте в сковороду с овощами и креветками, аккуратно перемешайте и готовьте до загустения.
  6. 6
    Шаг 6: Добавьте отварной рис и кукурузу, перемешайте всё и прогрейте на среднем огне 5 минут.
  7. 7
    Шаг 7: Подавайте горячим, при желании украсив зеленью.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Пикантный рис с креветками и кукурузой» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Сытный ужин 174Блюда из картошки 109Сытные блюда 97Паста 96Гарнир из картошки 69Спагетти 49Картошка в духовке 48Картошка с мясом 45Блюда из макарон 39Макароны на сковородке 39Жареная картошка 38Картошка запечённая 32

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:запеканка с тунцомКартофельные зразыЖареная куриная печеньЗапеканка из свининыДомашний сырЛепёшки с сыромКотлеты из кабачковЛосось на сковородкеКартошка с сыромрулетики из капусты

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Пикантный рис с креветками и кукурузой»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пикантный рис с креветками и кукурузой»?

Рецепт относится к категории «Вторые блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пикантный рис с креветками и кукурузой»?

В рецепте 13 ингредиентов: 400 г риса, 500 мл воды, 4 яйца + 2 желтка, 200 г консервированной кукурузы, 1 огурец, 1 морковь, 1 красный лук, 400 г креветок, 4 зубчика чеснока, 10 г соли, 5 г сладкой паприки, 10 мл оливкового масла, 3 г хлопьев острого перца.