Профитроли с заварным кремом
Как приготовить Профитроли с заварным кремом:
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные профитроли с заварным кремом.
Ингредиенты
Рецепт крема:
- 5 желтков,
- 500 мл молока,
- 100-120 гр сахара,
- 50 гр кукурузного крахмала,
- 15 гр ванильного сахара,
- 80-100 гр сливочного масла.
Рецепт теста:
- 200 мл воды,
- 80 гр сливочного масла,
- 2 гр соли,
- 120 гр муки,
- 4 яйца (200 гр).
Температура выпечки: 190-200 градусов,
Время выпечки: 30 мин.
Рецепт глазури:
- 120 гр шоколада (белого и чёрного),
- 40 гр сливочного масла.
Смотреть видео Профитроли с заварным кремом
Другие рецепты и видео канала - Выпечка и кулинария
Новое в блоге
-
Чем опасно пальмовое масло15:49, 07.04.2023
Пальмовое масло является дешевым и широко используемым растительным маслом в пищевой и косметической промышленности.
-
Салат Гранатовый браслет: яркий и полезный гастрономический шедевр18:03, 31.10.2023
Салат Гранатовый браслет - это изысканное блюдо, объединяющее в себе сочные гранатовые зерна, свежие овощи и ароматные специи. Этот салат отличается не только неповторимым вкусом, но и уникальной комбинацией текстур. Сладкая кислинка граната и хрустящие овощи создают настоящий кулинарный шедевр, который радует как визуально, так и вкусово.
-
Почему пшенная каша горчит?12:22, 05.04.2023
Пшенная каша может горчить по нескольким причинам. Одна из главных причин - это неправильное хранение или выбор пшеницы.
-
Как замариновать шампиньоны на шашлык17:03, 24.04.2023
Для шашлыка из шампиньонов следует выбирать крупные, но не перезрелые грибы.
-
Шедевр вкуса: классический рецепт Селёдки под шубой для настоящих гурманов21:23, 01.12.2023
Салат "Селёдка под шубой" - это изысканное блюдо, объединяющее нежный вкус и яркий внешний вид. Слоистая композиция сельди, отварного картофеля, моркови, яиц, лука и майонеза создает гармоничное сочетание вкусов, принося удовольствие на каждом уровне. Этот классический рецепт салата завоевал сердца гурманов своей простотой приготовления и великолепным вкусом, ставший настоящей традицией на праздничных столах.
Другие рецепты и видео категории - Десерты