Профитроли с заварным кремом
Как приготовить Профитроли с заварным кремом:
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные профитроли с заварным кремом.
Ингредиенты
Рецепт крема:
- 5 желтков,
- 500 мл молока,
- 100-120 гр сахара,
- 50 гр кукурузного крахмала,
- 15 гр ванильного сахара,
- 80-100 гр сливочного масла.
Рецепт теста:
- 200 мл воды,
- 80 гр сливочного масла,
- 2 гр соли,
- 120 гр муки,
- 4 яйца (200 гр).
Температура выпечки: 190-200 градусов,
Время выпечки: 30 мин.
Рецепт глазури:
- 120 гр шоколада (белого и чёрного),
- 40 гр сливочного масла.
Смотреть видео Профитроли с заварным кремом
Другие рецепты и видео канала - Выпечка и кулинария
Новое в блоге
-
Экзотика на вашем столе: салат с курицей и ананасами18:34, 21.12.2023Салат с ананасом и курицей — изысканное сочетание нежного куриного мяса, сладкого ананаса и свежих овощей, создающее баланс вкусов и приносящее на стол нотки тропического восторга. Это легкое и питательное блюдо, наполненное витаминами и ароматом экзотики.
-
5 способов улучшить вкус ваших домашних супов16:44, 06.08.2024Супы — это не только полезное и питательное блюдо, но и великолепная возможность проявить кулинарные таланты.
-
Пельмени заварные11:00, 19.04.2023Пельмени заварные - это десертное блюдо, которое готовится из заварного теста, наполненного кремом.
-
Рецепт домашнего кетчупа без сахара17:06, 05.12.2023Домашний кетчуп без сахара - это не только вкусное дополнение к вашему столу, но и забота о здоровье. Нежная сладость помидоров, приправленная ароматными специями, создают уникальный вкус, а отсутствие сахара делает этот кетчуп идеальным выбором для тех, кто следит за питанием.
-
Как приготовить горчичный соус для жареной рыбы16:41, 05.12.2023Горчичный соус – идеальное дополнение к жареной рыбе, придающее блюду остроту и уникальный вкус. Этот соус, с богатой историей в кулинарии, привносит неповторимую пикантность, характеризуясь идеальным балансом кислоты и остроты. Идеально сочетается с различными видами рыбы, придавая каждому кусочку божественный вкус.
Другие рецепты и видео категории - Десерты
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Таня Шпилько
Маринкины Творинки
ВОСТОЧНАЯ-УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ
Вкусная минутка
Блиц-рецепты от Галины
Юлия Леночкина