Простое и вкусное печенье к чаю

ПЕЧЕНЬЕ НА СГУЩЁНКЕ С ШОКОЛАДОМ

Ингредиенты

- 200гр сгущенки
- 1 яйцо
- 80гр растопленного сливочного масла
- 1ч.л. разрыхлителя
- 270гр муки

В миске смешиваем сгущенку, яйцо, масло, разрыхлитель и муку. Перемешиваем до однородного состояния. Из теста формируем шарики, чуть придавливаем и отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах. По желанию украшаем растопленным шоколадом.

МЯТНО-ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ

Ингредиенты:

- 1 яйцо
- 70гр сахара
- Пучок мяты (около 10гр)
- 100гр мягкого сливочного масла
- 200гр муки
- 1ч.л. разрыхлителя
- 1ч.л. зеленого чая матча
- Цедра лимона
- Сок половины лимона

В миске смешиваем яйцо, сахар, мяту и масло. Пробиваем блендером до однородной массы.

Добавляем муку, разрыхлитель, зеленый чай, цедру лимона и лимонный сок, еще раз перемешиваем. Из получившегося теста формируем печенье. Запекаем в духовке при 180 градусах 15 минут.

КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МИНДАЛЁМ

Ингредиенты

- 3 яйца
- 150гр сахара
- Пакетик ванилина
- 60гр кокосовой стружки
- 300гр муки
- 1ч.л. разрыхлителя
- Миндальные орехи

В миске смешиваем яйца, сахар, ванилин и кокосовую стружку. Перемешиваем.

Добавляем муку и разрыхлитель, снова перемешиваем. Из получившегося теста формируем печенье. В центр печенья вдавливаем миндальный орех и запекаем при 180 градусах 15 минут.

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С СОЛЕНЫМ АРАХИСОМ

Ингредиенты

- 2 яйца
- 120гр размягченного сливочного масла
- 200гр сахара
- 300гр муки
- 1ч.л. разрыхлителя
- 30гр какао
- 60гр соленого арахиса

В миске смешиваем яйца, сливочное масло и сахар. Подсаливаем и перемешиваем.

Добавляем муку, разрыхлитель и какао, еще раз перемешиваем.

Арахис дробим молотком или ножом, добавляем к тесту и перемешиваем.

Из получившегося теста формируем печенье. Запекаем при 180 градусах 15 минут.