Простой и вкусный говяжий фарш с овощами и сыром чеддер

Насыщенный и ароматный рецепт говяжьего фарша с овощами и томатным соусом, дополненный сыром чеддер и картофельным гарниром.

Общее количество калорий: 1100 ккал

Общий вес блюда: 4000 г

Количество порций: 6

Инструкции

• Очистите и мелко нарежьте лук, чеснок, сладкий перец и помидор.
• В большой сковороде разогрейте немного масла, обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
• Добавьте сладкий перец и помидоры, тушите 5-7 минут.
• Добавьте говяжий фарш, соль (8 г) и черный перец, обжаривайте до полной готовности, постоянно помешивая.
• Влейте томатный соус, перемешайте и тушите ещё 10 минут на среднем огне.
• Пока фарш готовится, очистите картофель и отварите его в 2 литрах подсоленной воды (3 г соли) до мягкости.
• Слейте воду с картофеля, добавьте натёртый сыр чеддер и тщательно перемешайте до расплавления сыра.
• Подавайте фарш с горячим картофельным гарниром, посыпав свежей петрушкой.