Шаги приготовления:
- Замочите пшено в воде на 30 минут.
- В большой кастрюле смешайте пшено, тыкву, молоко, сахар, ванильный сахар и щепотку соли.
- Доведите смесь до кипения на среднем огне.
- Затем уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите кашу на медленном огне до тех пор, пока тыква не станет мягкой, а пшено не впитает молоко, примерно 20-25 минут.
- Периодически помешивайте, чтобы предотвратить прилипание каши к дну кастрюли.
- Когда каша готова, дайте ей постоять под крышкой еще 5 минут.
- Подавайте кашу горячей, посыпанной медом и орехами, если желаете.
Эта пшенная каша с тыквой на молоке будет отличным выбором для полезного и вкусного завтрака или полдника.