Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Пышные и нежные оладьи из кабачков

4.6 (24) В гостях у Вани

Простые и вкусные оладьи из кабачков с ароматом свежей зелени и чеснока. По рецепту с канала В гостях у Вани они получаются нежными, воздушными и идеально подходят для семейного обеда или ужина. Подавайте со сметаной.

Выход: 4 порции

Общий вес: 700 г

Калорийность: около 150 ккал на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Кабачки или цукини - 2 шт. (500 г)
  • 2Яйца - 2 шт.
  • 3Мука - 60 г (1/3 стакана)
  • 4Чеснок - 1 зубчик
  • 5Укроп - 15 г
  • 6Петрушка - 20 г
  • 7Зелёный лук (больше белой части) - 3 стебля
  • 8Соль - 1 ч.л. (по вкусу)
  • 9Растительное масло - для жарки
  • 10Сметана - для подачи
  • 11Шаг 1: Кабачки натрите на крупной тёрке, отожмите лишнюю жидкость.
  • 12Шаг 2: Мелко измельчите чеснок, укроп, петрушку и зелёный лук.
  • 13Шаг 6: Подавайте горячими со сметаной.

Приготовление

  1. 1
    Шаг 3: В миске смешайте кабачки, яйца, муку, зелень и соль до однородной массы.
  2. 2
    Шаг 4: Разогрейте сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывайте тесто, формируя оладьи.
  3. 3
    Шаг 5: Жарьте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Тыквенное меню: суп-пюре, чесночная тыква, закуска в лаваше и спагетти

Тыквенное меню: суп-пюре, чесночная тыква, закуска в лаваше и спагетти

Ароматное меню из тыквы: нежный суп-пюре с пряностями, чесночная запечённая тыква, хрустящий лаваш с сырной начинкой и необычные «спагетти» из запечённой тыквы. Эти рецепты помогут превратить простой…

В гостях у Вани

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Пышные и нежные оладьи из кабачков»?

Автор рецепта - канал «В гостях у Вани» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пышные и нежные оладьи из кабачков»?

Рецепт относится к категории «Блины и оладьи». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пышные и нежные оладьи из кабачков»?

В рецепте 13 ингредиентов: Кабачки или цукини - 2 шт. (500 г), Яйца - 2 шт., Мука - 60 г (1/3 стакана), Чеснок - 1 зубчик, Укроп - 15 г, Петрушка - 20 г, Зелёный лук (больше белой части) - 3 стебля, Соль - 1 ч.л. (по вкусу), Растительное масло - для жарки, Сметана - для подачи, Шаг 1: Кабачки натрите на крупной тёрке, отожмите лишнюю жидкость., Шаг 2: Мелко измельчите чеснок, укроп, петрушку и зелёный лук., Шаг 6: Подавайте горячими со сметаной..