Пышные и нежные оладьи из кабачков
Как приготовить Пышные и нежные оладьи из кабачков:

Простые и вкусные оладьи из кабачков с ароматом свежей зелени и чеснока. По рецепту с канала В гостях у Вани они получаются нежными, воздушными и идеально подходят для семейного обеда или ужина. Подавайте со сметаной.
Выход: 4 порции
Общий вес: 700 г
Калорийность: около 150 ккал на порцию
Ингредиенты
- Кабачки или цукини — 2 шт. (500 г)
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 60 г (1/3 стакана)
- Чеснок — 1 зубчик
- Укроп — 15 г
- Петрушка — 20 г
- Зелёный лук (больше белой части) — 3 стебля
- Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
- Растительное масло — для жарки
- Сметана — для подачи
Пошаговый рецепт
- Шаг 1: Кабачки натрите на крупной тёрке, отожмите лишнюю жидкость.
- Шаг 2: Мелко измельчите чеснок, укроп, петрушку и зелёный лук.
- Шаг 3: В миске смешайте кабачки, яйца, муку, зелень и соль до однородной массы.
- Шаг 4: Разогрейте сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывайте тесто, формируя оладьи.
- Шаг 5: Жарьте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Шаг 6: Подавайте горячими со сметаной.
Смотреть видео Пышные и нежные оладьи из кабачков
Другие рецепты и видео канала - В гостях у Вани
Новое в блоге
-
Праздничный рецепт семги под соусом из клюквы17:50, 05.12.2023
Праздничная семга под соусом из клюквы — это изысканное блюдо, придающее вашему праздничному столу особый шарм. Нежное мясо семги, пропитанное ароматным соусом из клюквы, станет настоящим угощением для гурманов и прекрасным украшением вашего праздничного застолья.
-
Главный соус для суши – что стоит о нем знать фанатам японской пищи17:57, 15.05.2023
Сейчас в 21-м веке уже нельзя назвать соевый соус азиатским. Это мультикультурная заправка, которая используется в кухнях многих стран и потребляется по всему миру.
-
Сухофрукты для красоты и здоровья17:05, 14.06.2021
Чернослив особенно богат витамином А, рибофлавином и витамином С, кальцием и магнием. Он также имеет медицинское значение из-за своего слабительного действия, которое можно использовать при запорах, особенно у маленьких детей и пожилых людей.
-
Киви: витаминный взрыв для здоровья и энергии11:39, 13.11.2023
Киви — ценный источник витаминов С и К, антиоксидантов и клетчатки. Его употребление способствует поддержанию иммунитета, улучшению пищеварения, здоровью кожи и сердечно-сосудистой системы. Кроме того, киви обладает низким содержанием калорий, что делает его идеальным для поддержания формы.
-
Ароматные и легкие: куриные отбивные с ананасами для настоящих гурманов12:18, 12.03.2024
Куриные отбивные с ананасами - это блюдо, в котором сочные куриные котлеты обжариваются до золотистой корки и подаются с ароматными кусочками ананаса. Эта комбинация придает блюду уникальный тропический вкус, сбалансированный между сладким и соленым.
Другие рецепты и видео категории - Блины и оладьи