Пышные оладьи на кефире

Без дрожжей, без муки и без духовки, настолько простой рецепт, проще не придумаешь, все в шоке от увиденного результата. Рецепт интересный и удобный, для начала надо приготовить тесто на кефире с добавлением манной крупы и оставить на некоторое время 25 - 30 минут, чтобы крупа набухла, после чего за считанные минуты приготовить обалденный, простой и очень вкусный завтрак для всей семьи. Готовим в сковороде с растительным маслом и на газовой плите готовим завтрак, для этого тесто можно переложить в кондитерский мешок и выдавливать одинаковыми порциями в горячее масло или можно это делать обычной столовой ложкой и получается тоже хорошо. Жарить с обеих сторон, доводим до золотистого цвета и достаём на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Получается потрясающий вкусный завтрак, который можно подавать с мёдом и нарезанными орешками, со сгущёнкой или просто посыпать сахарную пудру и будет тоже очень красиво и вкусно. Приятного аппетита.

Ингредиенты

• Яйца - 2 штук
• сахар - 50 г
• соль - 1/3 ч л
• кефир - 250 мл
• ванилин
• манная крупа - 350 г
• пищевая сода - 1 ч л