Cookyt
В гостях у Вани
Как правильно и сколько варить рис, чтобы он получился рассыпчатым. Расскажу главные два правила как я варю рис в кастрюле, а также покажу способ который Вас не подведёт, рис не пригорит, а главное очень вкусный. Какой рис варить решать Вам. Сегодня приготовлю на примере риса жасмин. Так же можно приготовить рис Басмати, только с другими пропорциями.
Первое на что необходимо обратить внимание это посуда, она должна быть с толстым дном. Для лучшего результата рис необходимо промыть под проточной водой.
Далее кастрюля должна быть правильного размера. Если кастрюля большая из неё будет выпариваться слишком много жидкости. Рис отправляю в кастрюлю и выпариваю влагу, делаю это для чтобы пропорции были максимально точными.
Добавляю воду, щепотку соли и немного сахара. Как только вода закипит, отправлю в духовку на температуру 200 градусов на 15 минут, предварительно накрыв рис фольгой. Выкладываю рис на противень, чтобы остановить процесс приготовления. Вкуснейший рис готов!
Рецепты Марины Петрушенко
1000 Меню
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Калнина Наталья
Кухня Елены Мороз
Розовый Баклажан
Маринкины Творинки
