Рис с курицей на сковородке

Автор рецепта - канал «В гостях у Вани» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

Рецепт относится к категории «Вторые блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

В рецепте 13 ингредиентов: Куриная грудка 1 шт или 200 грамм, Молодой горошек (можно замороженный) 200 грамм, Чеснок 4 зубчика, Рис 1 чашка, Куриное яйцо 1-2 штуки, Соевый соус 2-3 столовой ложки, Соль и перец, Растительное масло, Пошаговый рецепт:, Готовлю рис в небольшой кастрюле, обязательно заливаю чашку риса, двумя чашками горячей воды. Добавляю чайную ложку любого масла, щепотку крупной соли, перемешиваю все вилкой, накрываю фольгой и перемещаю кастрюлю в духовку. Рис готовлю 12 минут на температуре 190 градусов Цельсия., Нарезаю куриную грудку тонкими полосками. Также подготовлю молодой горошек и нарежу чеснок. Большую сковороду с толстым дном, полью растительным маслом и одним слоем разложу куриную грудку, так она прожарится равномерно и обретет красивую корочку. На этом этапе можно добавить соль и перец., Как только куриная грудка приобрела красивый цвет, на сковороду идет зеленый горошек и чеснок. Если на сковороде что-то пригорает, то я добавляю воду. Когда все подрумянится, снимаем курицу с горошком на отдельную тарелку., Обжарьте два яйца взбивая их венчиком и возвратите на сковороду курицу с горошком. Сейчас весь вкус соединится и добавляю соевый соус. На последнем этапе отправляю к курице, горошку и яйцу рис. Все хорошо перемешиваю и отличное, быстрое, домашнее блюдо готово!.