Рулетики из лаваша с яйцом и сыром

Вкусные и быстрые рулетики из лаваша с начинкой из яиц, плавленого сыра и свежей зелени. Лёгкие и сытные, они станут отличной закуской для праздничного стола или перекуса. Рецепт вдохновлён каналом Рецепты от Людмилы Борщ и порадует всю семью.

Порции: 6 порций

Общий вес: 800 г

Ингредиенты

• Лаваш — 2 шт.
• Сыр плавленый — 150 г
• Яйца варёные — 5 шт.
• Листья салата — по вкусу
• Лук зелёный — небольшой пучок
• Укроп — небольшой пучок
• Майонез — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Пошаговый рецепт

• Яйца: Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной тёрке.
• Начинка: В миске соедините тёртые яйца, плавленый сыр, майонез, нарезанный зелёный лук и укроп. Посолите и поперчите по вкусу.
• Формирование: Разверните лаваш, выложите листья салата, затем равномерно распределите яично-сырную массу.
• Скручивание: Аккуратно сверните лаваш плотным рулетом и оберните пищевой плёнкой.
• Охлаждение: Уберите рулет в холодильник минимум на 30 минут для пропитки.
• Подача: Нарежьте рулетики порционными кусочками и подавайте как закуску.