Рулетики с яблочной начинкой

Быстрое нежное печенье с яблоком к чаю. Нежное сметанное тесто, вкуснейшая яблочная начинка никого не оставить равнодушным. Готовиться очень быстро, а результат - выше всех ожиданий. Рулетики просто тают во рту. Начинку можно использовать любую, ждем, грушу, яблоки.

Ингредиенты:

Тесто:

• 130 мл сметаны
• 120 г сливочного масла
• 1 желток
• 1- 2 ст.л. сахара я не добавляла
• 300г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли

Начинка:

• 5-6 яблок
• 3 ст. л. сахара
• 1 ст.л. ванильного сахара
• 1 ст.л. сливочного масла

Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~20-25 минут