1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Рыба с креветками на мангале

4.3 (24) ПроСто кухня

Для креветок:

  • 250 г крупных креветок, очищенных
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • Сок 1 лимона
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • Соль, перец, красный перчик по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Подготовьте маринад для рыбы: в миске смешайте сок лимона, оливковое масло, соль и перец. Обмажьте рыбу этим маринадом и дайте постоять несколько минут.
  2. Подготовьте маринад для креветок: в другой миске смешайте чеснок, сок лимона, оливковое масло, соль, перец и красный перчик. Обмажьте креветки этим маринадом.
  3. Нанизывайте рыбу и креветки на шпажки.
  4. Разогрейте мангал. Обжаривайте шпажки с рыбой и креветками на гриле, периодически поворачивая, пока рыба не станет золотистой и креветки не приобретут румяную корку.
  5. Подавайте, посыпанные свежими травами, с ломтиками лимона.

Это блюдо с рыбой и креветками на мангале придаст вашему летнему пикнику особый вкус и аромат.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 14 порции рыбного филе (лосось, тунец, морской окунь)
  • 2Сок половины лимона
  • 32 ст. л. оливкового масла
  • 4Соль, черный перец по вкусу
  • 5Свежие травы (кинза, петрушка) для украшения

Приготовление

  1. 1
    Подготовьте маринад для рыбы: в миске смешайте сок лимона, оливковое масло, соль и перец. Обмажьте рыбу этим маринадом и дайте постоять несколько минут.
  2. 2
    Подготовьте маринад для креветок: в другой миске смешайте чеснок, сок лимона, оливковое масло, соль, перец и красный перчик. Обмажьте креветки этим маринадом.
  3. 3
    Нанизывайте рыбу и креветки на шпажки.
  4. 4
    Разогрейте мангал. Обжаривайте шпажки с рыбой и креветками на гриле, периодически поворачивая, пока рыба не станет золотистой и креветки не приобретут румяную корку.
  5. 5
    Подавайте, посыпанные свежими травами, с ломтиками лимона.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Шашлык
Канал ГрильковГрильков

Шашлык

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный шашлык.

Жареные крылышки на гриле
Канал Чо ПохаватьЧо Похавать

Жареные крылышки на гриле

Гриль придает крылышкам аппетитную хрустящую корку снаружи и сочность внутри. Простой и вкусный способ приготовления для любителей сочной куриной закуски.

Похожее

Похожие рецепты

Креветки в томатном соусе, тушеные в панцирях с имбирем и чесноком на сковороде Рыба и морепродукты

Креветки в томатном соусе, тушеные в панцирях с имбирем и чесноком на сковороде

Это блюдо с тушеными креветками в томатном соусе, приправленными имбирем и чесноком, приготовлено на сковороде. Наслаждайтесь сочным и ароматным сочетанием морепродуктов и пряных специй.

1000 Меню

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Рыба с креветками на мангале»?

Автор рецепта - канал «ПроСто кухня» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Рыба с креветками на мангале»?

Рецепт относится к категории «Барбекю и гриль». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Рыба с креветками на мангале»?

В рецепте 5 ингредиентов: 4 порции рыбного филе (лосось, тунец, морской окунь), Сок половины лимона, 2 ст. л. оливкового масла, Соль, черный перец по вкусу, Свежие травы (кинза, петрушка) для украшения.