1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Рыба с макаронами в сливочном соусе

4.5 (24) Милена Кулинарные Pецепты

Нежная рыба с макаронами в сливочном соусе - быстрый и вкусный ужин для всей семьи. В середине рецепта от канала Милена Кулинарные Pецепты вы узнаете, как приготовить сочную рыбу и ароматный соус с минимальными усилиями. Идеально подходит для будничного ужина или праздничного стола.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного тертого сыра Пармезан в соус. Подавайте с ломтиком лимона для свежести.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1500 г филе семги или другой рыбы
  • 22 ст. л. растительного масла для жарки
  • 3Соль, лимонный перец, специи для морепродуктов
  • 4400-500 г макарон (спагетти, феттучини или другие)
  • 5Соль для варки макарон
  • 62 ст. л. оливкового или другого растительного масла
  • 72 зубчика чеснока
  • 81 лук репчатый (100 г)
  • 90,5 л сливок 10% или выше
  • 10Соль и итальянские травы по вкусу
  • 11Петрушка для подачи
  • 12Калорийность: 280 ккал на 100 г
  • 13Общий вес: около 1,2 кг
  • 14Порций: 4-5
  • 15Подавайте блюдо, посыпав свежей петрушкой.

Приготовление

  1. 1
    Макароны отварите в подсоленной воде 10-12 минут до состояния аль денте. Слейте воду и добавьте 2 ст. л. оливкового масла.
  2. 2
    Рыбу нарежьте порционными кусками, приправьте солью, лимонным перцем и специями для морепродуктов.
  3. 3
    Разогрейте 2 ст. л. растительного масла на сковороде и обжарьте рыбу с обеих сторон до золотистой корочки и готовности. Снимите и отложите.
  4. 4
    В той же сковороде обжарьте нарезанный лук и чеснок до мягкости. Влейте сливки, добавьте соль и итальянские травы. Тушите 3-5 минут до лёгкого загустения.
  5. 5
    Смешайте макароны с соусом, аккуратно добавьте рыбу, прогрейте вместе 1-2 минуты.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем Салаты

Салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем

Яркий и хрустящий салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем, ароматизированный чесноком и кунжутом. Салат получается легким, витаминным и идеально подходит как гарнир или…

Милена Кулинарные Pецепты

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Рыба с макаронами в сливочном соусе»?

Автор рецепта - канал «Милена Кулинарные Pецепты» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Рыба с макаронами в сливочном соусе»?

Рецепт относится к категории «Вторые блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Рыба с макаронами в сливочном соусе»?

В рецепте 15 ингредиентов: 500 г филе семги или другой рыбы, 2 ст. л. растительного масла для жарки, Соль, лимонный перец, специи для морепродуктов, 400-500 г макарон (спагетти, феттучини или другие), Соль для варки макарон, 2 ст. л. оливкового или другого растительного масла, 2 зубчика чеснока, 1 лук репчатый (100 г), 0,5 л сливок 10% или выше, Соль и итальянские травы по вкусу, Петрушка для подачи, Калорийность: 280 ккал на 100 г, Общий вес: около 1,2 кг, Порций: 4-5, Подавайте блюдо, посыпав свежей петрушкой..