Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Макароны с тунцом и овощами в сливочном соусе

4.3 (24) Маринкины Творинки
Макароны с тунцом и овощами в сливочном соусе
Вторые блюда Блюда из макаронМакароны в сливочном соусемакароны с тунцомПастаСытные блюда

Сытное и ароматное блюдо - макароны с тунцом, овощами и нежным сливочным соусом. Лук, морковь и болгарский перец придают яркость вкусу, а зелёный горошек и тунец делают блюдо питательным. Рецепт от Маринкины Творинки идеально подходит для семейного обеда или ужина.

Порций: 4-6

Суммарный вес: ≈2,5 кг

Калорийность (всё блюдо): ≈3400 kcal - около 570-600 kcal на порцию.

Пошаговый рецепт

  • Отварите макароны: Отварите макароны до состояния «аль денте» в подсоленной воде. Слейте воду, оставив 250 мл отвара для соуса.
  • Обжарка овощей: Лук нарежьте мелко, морковь и болгарский перец - соломкой. На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук с щепоткой сахара до прозрачности, затем добавьте морковь и перец. Обжаривайте 5-7 минут.
  • Добавление чеснока и томатной пасты: Добавьте измельчённый чеснок и томатную пасту, обжаривайте ещё 1-2 минуты.
  • Соединение с макаронами: В сковороду добавьте зелёный горошек, тунец (без жидкости), отвар от макарон и сливки. Перемешайте и прогрейте 3-5 минут.
  • Подача: Добавьте отваренные макароны к соусу, перемешайте. Поперчите, при необходимости посолите. Подавайте, посыпав зелёным луком.

Советы

  • Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока или тертого сыра при подаче.
  • Если тунец в масле, слейте лишнее масло перед добавлением в соус.
  • Можно использовать замороженный горошек, предварительно слегка отварив его в воде.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Макароны - 500 г
  • 2Растительное масло - 2-3 ст. л.
  • 3Лук - 1 шт
  • 4Сахар - щепотка
  • 5Чеснок - 2 зубчика
  • 6Болгарский перец - 1 шт
  • 7Морковь - 1 шт
  • 8Томатная паста - 1 ч. л.
  • 9Зелёный горошек - 200 г
  • 10Тунец в собственном соку - 2 банки
  • 11Отвар от макарон - 250 мл
  • 12Сливки - 100 мл
  • 13Соль, перец - по вкусу
  • 14Зелёный лук - для подачи
  • 15Если тунец в масле , слейте лишнее масло перед добавлением в соус.

Приготовление

  1. 1
    Отварите макароны: Отварите макароны до состояния «аль денте» в подсоленной воде. Слейте воду, оставив 250 мл отвара для соуса.
  2. 2
    Обжарка овощей: Лук нарежьте мелко, морковь и болгарский перец - соломкой. На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук с щепоткой сахара до прозрачности, затем добавьте морковь и перец. Обжаривайте 5-7 минут.
  3. 3
    Добавление чеснока и томатной пасты: Добавьте измельчённый чеснок и томатную пасту, обжаривайте ещё 1-2 минуты.
  4. 4
    Соединение с макаронами: В сковороду добавьте зелёный горошек, тунец (без жидкости), отвар от макарон и сливки. Перемешайте и прогрейте 3-5 минут.
  5. 5
    Подача: Добавьте отваренные макароны к соусу, перемешайте. Поперчите, при необходимости посолите. Подавайте, посыпав зелёным луком.
  6. 6
    Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока или тертого сыра при подаче.
  7. 7
    Можно использовать замороженный горошек , предварительно слегка отварив его в воде.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Макароны с тунцом и овощами в сливочном соусе» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Сытный ужин 174Блюда из картошки 109Гарнир из картошки 69Спагетти 49Картошка в духовке 48Картошка с мясом 45Макароны на сковородке 39Жареная картошка 38Картошка запечённая 32Гарнир из риса 31Картошка Фри 28Паста с овощами 27

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Торт без выпечкиБулочкиПолезное питаниеСдобные булочкиШоколадные конфетыКартошка с фаршем в духовкеЛетние закускиБлины на кипяткеОмлет в духовкеДрожжевое тесто

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Макароны с тунцом и овощами в сливочном соусе»?

Автор рецепта - канал «Маринкины Творинки» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Макароны с тунцом и овощами в сливочном соусе»?

Рецепт относится к категории «Вторые блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Макароны с тунцом и овощами в сливочном соусе»?

В рецепте 15 ингредиентов: Макароны - 500 г, Растительное масло - 2-3 ст. л., Лук - 1 шт, Сахар - щепотка, Чеснок - 2 зубчика, Болгарский перец - 1 шт, Морковь - 1 шт, Томатная паста - 1 ч. л., Зелёный горошек - 200 г, Тунец в собственном соку - 2 банки, Отвар от макарон - 250 мл, Сливки - 100 мл, Соль, перец - по вкусу, Зелёный лук - для подачи, Если тунец в масле , слейте лишнее масло перед добавлением в соус..