Ржаной хлеб на закваске

4.4 (24) Юлия Смолл

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный ржаной хлеб на закваске.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 120 гр ржаной закваски 100%
  • 2100 гр воды
  • 3130 гр ржаной обдирной муки
  • 4вся опара
  • 5143 гр воды
  • 652 гр пшеничной муки (1 или высший сорт)
  • 7143 гр ржаной обдирной муки
  • 88 гр соли
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Домашний серый хлеб Выпечка

Домашний серый хлеб

Серый хлеб - это здоровый и питательный вариант, приготовленный с использованием различных видов муки. Богатый волокнами и минералами, он обеспечивает приятный вкус и полезные питательные вещества.

Маринкины Творинки
Найди рецепт за 2 секв Telegram - пришли название блюда