Ржаной гречневый хлеб на закваске
Как приготовить Ржаной гречневый хлеб на закваске:

Ингредиенты
- Для начало нужно замочить 100 г разных семечек в 100 холодной воде и оставить на час (можно подольше)
- Закваска (опара) 180 г
- Вода 750 г
- Гречневая мука 100 г
- Мука амаранта 50 г
- Мука ржаная 450 г
- Мука из полбы 350 г (можно заменить пшеничной цельнозерновой мукой)
- Патока 80 г
- Соль 22 г
Печь при температуре 230° С 45 минут
Смотреть видео Ржаной гречневый хлеб на закваске
Другие рецепты и видео канала - Эгине Кулинария
Новое в блоге
-
Витаминный салат Подсолнух за несколько минут16:33, 15.12.2023
Салат Подсолнух - свежий и витаминный рецепт, вдохновленный солнечным настроением. Этот салат обычно включает в себя свежие овощи, зелень, и иногда орехи или семена подсолнуха. Он радует сочным вкусом, принося в ваш стол яркую порцию здоровья и энергии.
-
Чем опасно пальмовое масло15:49, 07.04.2023
Пальмовое масло является дешевым и широко используемым растительным маслом в пищевой и косметической промышленности.
-
Как резать манго16:10, 06.04.2023
Резка манго может показаться немного сложной задачей, но следуя нескольким простым шагам...
-
Гранат: антиоксидантный взрыв и источник витаминов для вашей жизни15:59, 10.11.2023
Гранат — великолепный фрукт с яркими красными семенами, покрытыми соком, и твердой кожурой. Являясь символом богатства, здоровья и плодородия, гранат олицетворяет не только удовольствие от вкуса, но и многочисленные пользы для организма.
-
Утка с яблоками: гастрономическое путешествие в мир утонченных вкусов и аппетитного наслаждения17:09, 06.12.2023
Утка с яблоками – изысканное блюдо, объединяющее сочное утиное мясо и сладкую терпкость кисло-сладких яблок. Этот кулинарный шедевр представляет собой гармонию вкусов, где каждый кусочек утки пропитан ароматом розмарина, а яблоки придают неповторимый пикантный шарм
Другие рецепты и видео категории - Выпечка