Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
В гостях у ВаниДомашний серый хлеб
Как приготовить Домашний серый хлеб:
Ингредиенты:
- 250 г серой муки (можно использовать разные виды, такие как ржаная, гречневая)
- 250 г пшеничной муки (или муки для хлеба)
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 1 ст. л. ржаного заквасочного теста (по желанию)
- 300 мл теплой воды
- 7 г сухих дрожжей (или 20 г свежих)
- (Ккал: зависит от конкретных продуктов)
Шаги приготовления:
- В миске смешайте обе муки, добавьте соль и сахар.
- Растворите дрожжи в теплой воде, дайте им активироваться.
- Добавьте ржаное заквасочное тесто (если используется) в миску с мукой.
- Постепенно добавляйте воду с дрожжами и мешайте тесто.
- Замесите тесто и оставьте его подниматься в теплом месте до удвоения объема (1-2 часа).
- Выложите тесто в форму для хлеба, предварительно смазанную маслом или обсыпанную мукой.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40-50 минут.
- Остудите перед нарезкой.
Серый хлеб — это отличный выбор для тех, кто ценит разнообразие мук и хочет насладиться насыщенным вкусом и полезными свойствами.
Смотреть видео Домашний серый хлеб
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
Почему полезен Овсяноблин?16:08, 13.04.2023Овсяноблин - это блюдо, которое приготавливают из овсяных хлопьев, яиц и молока.
-
Чем полезен березовый сок для организма09:34, 03.05.2023Березовый сок - это натуральный напиток, который получают из стволов березы весной, когда дерево начинает поднимать сок из земли.
-
Идеальное утро: 10 причин пить воду с лимоном после сна11:20, 13.06.2023Предлагаем вам еще один полезный совет, который давно стал популярным среди сторонников здорового образа жизни и тех, кто стремится поддерживать свою фигуру и здоровье.
-
Как выбрать хорошую пиццу22:28, 10.07.2023Пицца – это одно из самых популярных блюд, которое может не просто утолить голод, но и порадовать вкусовые рецепторы даже самых требовательных гурманов.
-
Легкие и пушистые: рецепт блинов на молоке15:47, 12.01.2024Блины на молоке – традиционное блюдо, приготовленное на основе молока, муки и яиц. Этот рецепт создает нежные и вкусные блины, идеальные для завтрака или ужина. Шаги приготовления просты, а результат – пышные лакомства, которые можно подавать с разнообразными начинками, от кленового сиропа до фруктов или варенья.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
1000 Меню
Кулинарим с Таней 2.0
Валентина Готовим Вкусно
Блиц-рецепты от Галины
