В гостях у Вани
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Светлана ЧерноваДомашний серый хлеб
Как приготовить Домашний серый хлеб:
Ингредиенты:
- 250 г серой муки (можно использовать разные виды, такие как ржаная, гречневая)
- 250 г пшеничной муки (или муки для хлеба)
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 1 ст. л. ржаного заквасочного теста (по желанию)
- 300 мл теплой воды
- 7 г сухих дрожжей (или 20 г свежих)
- (Ккал: зависит от конкретных продуктов)
Шаги приготовления:
- В миске смешайте обе муки, добавьте соль и сахар.
- Растворите дрожжи в теплой воде, дайте им активироваться.
- Добавьте ржаное заквасочное тесто (если используется) в миску с мукой.
- Постепенно добавляйте воду с дрожжами и мешайте тесто.
- Замесите тесто и оставьте его подниматься в теплом месте до удвоения объема (1-2 часа).
- Выложите тесто в форму для хлеба, предварительно смазанную маслом или обсыпанную мукой.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40-50 минут.
- Остудите перед нарезкой.
Серый хлеб — это отличный выбор для тех, кто ценит разнообразие мук и хочет насладиться насыщенным вкусом и полезными свойствами.
Смотреть видео Домашний серый хлеб
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
Как засолить скумбрию: 5 вкусных способов11:33, 13.06.2023Засоленная скумбрия является вкусным и питательным блюдом, которое можно приготовить самостоятельно.
-
Зачем опытные хозяйки всегда добавляют уксус...21:15, 28.12.2022во время приготовления теста для пельменей, и какая от этого польза
-
Сколько калорий в молоке10:37, 14.05.2023Количество калорий в молоке зависит от его жирности.
-
Алкогольные напитки – универсальный презент на любой праздник17:06, 20.04.2023Приближается день рождения у друга или коллеги, а вы не знаете, что подарить? Универсальным выбором станут алкогольные напитки.
-
Традиционный рецепт ухи: шаг за шагом к великолепному супу22:44, 24.01.2024Уха — традиционный русский суп, приготовляемый на основе рыбы, овощей и специй. Обычно используется разнообразная рыба, включая лосось, окунь или судак. Уха обладает насыщенным вкусом, ароматом душистых трав и овощей. Это блюдо популярно в русской кулинарии, особенно в регионах, где богатство водных ресурсов предоставляет множество вариантов для создания этого вкусного супа.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
1000 Меню
Кулинарим с Таней 2.0
Валентина Готовим Вкусно
Блиц-рецепты от Галины
