Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Светлана ЧерноваДомашний серый хлеб
Как приготовить Домашний серый хлеб:
Ингредиенты:
- 250 г серой муки (можно использовать разные виды, такие как ржаная, гречневая)
- 250 г пшеничной муки (или муки для хлеба)
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 1 ст. л. ржаного заквасочного теста (по желанию)
- 300 мл теплой воды
- 7 г сухих дрожжей (или 20 г свежих)
- (Ккал: зависит от конкретных продуктов)
Шаги приготовления:
- В миске смешайте обе муки, добавьте соль и сахар.
- Растворите дрожжи в теплой воде, дайте им активироваться.
- Добавьте ржаное заквасочное тесто (если используется) в миску с мукой.
- Постепенно добавляйте воду с дрожжами и мешайте тесто.
- Замесите тесто и оставьте его подниматься в теплом месте до удвоения объема (1-2 часа).
- Выложите тесто в форму для хлеба, предварительно смазанную маслом или обсыпанную мукой.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40-50 минут.
- Остудите перед нарезкой.
Серый хлеб — это отличный выбор для тех, кто ценит разнообразие мук и хочет насладиться насыщенным вкусом и полезными свойствами.
Смотреть видео Домашний серый хлеб
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
Витаминный салат Подсолнух за несколько минут16:33, 15.12.2023Салат Подсолнух - свежий и витаминный рецепт, вдохновленный солнечным настроением. Этот салат обычно включает в себя свежие овощи, зелень, и иногда орехи или семена подсолнуха. Он радует сочным вкусом, принося в ваш стол яркую порцию здоровья и энергии.
-
Идеальное сочетание вкусов: креветки с яйцом и зеленью - легкий ужин на сковородке13:17, 15.03.2024Креветки с яйцом и зеленью - это изысканное блюдо, которое сочетает нежный вкус креветок, белковую питательность яйца и свежесть ароматных зеленых трав. Это сочетание создает баланс текстур и вкусов, делая блюдо привлекательным и аппетитным. Креветки обладают нежным морским вкусом, яйца добавляют насыщенности, а зелень придает свежесть и аромат.
-
Как приготовить новогодний салат с мандаринами и курицей17:43, 05.12.2023Новогодний салат с мандаринами и курицей - это свежий взгляд на традиционные новогодние блюда. Яркое сочетание сладких мандаринов, нежного куриного мяса и хрустящих овощей создает вкусовую симфонию, напоминающую о праздничных моментах и волшебстве Нового года.
-
Сколько калорий в яйце10:14, 14.05.2023Количество калорий в яйце зависит от его размера и способа приготовления.
-
Какао польза и вред17:54, 03.04.2023Какао является ценным продуктом, который содержит множество полезных для здоровья веществ.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
1000 Меню
Кулинарим с Таней 2.0
Валентина Готовим Вкусно
Блиц-рецепты от Галины