Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Салат из свежих помидоров и сладкого перца

4.3 (24) Калнина Наталья

Сочный и ароматный салат из помидоров и сладкого перца с чесноком и зеленью. Рецепт от канала Калнина Наталья сочетает свежесть овощей с пикантной заправкой на основе уксуса и растительного масла, создавая идеальную закуску для любого стола.

4-5 порций

~1,5 кг

Энергетическая ценность: около 700 kcal (на всю порцию)

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Помидоры - 1 кг
  • 2Сладкий перец - 250 г
  • 3Чеснок - 1 головка
  • 4Кинза - ½ пучка
  • 5Петрушка - ½ пучка
  • 6Растительное масло - 4 ст.л.
  • 7Уксус 9% - 2 ст.л.
  • 8Сахар - 2 ст.л.
  • 9Соль - 1 ст.л.
  • 10Зелень кинзы и петрушки мелко порубите и добавьте к овощам.
  • 11Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока.
  • 12Используйте свежие и спелые овощи для лучшего аромата и цвета салата.

Приготовление

  1. 1
    Помидоры нарежьте кубиками или дольками, сладкий перец - полосками, чеснок измельчите.
  2. 2
    В небольшой миске смешайте растительное масло, уксус, сахар и соль до полного растворения.
  3. 3
    Залейте овощи заправкой, аккуратно перемешайте и оставьте настояться 15-20 минут.
  4. 4
    Подавайте салат охлаждённым или комнатной температуры как закуску или гарнир.
  5. 5
    Салат можно слегка взбить блендером для однородной консистенции, если нравится пюреобразный вариант.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Салат из свежих помидоров и сладкого перца»?

Автор рецепта - канал «Калнина Наталья» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Салат из свежих помидоров и сладкого перца»?

Рецепт относится к категории «Салаты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Салат из свежих помидоров и сладкого перца»?

В рецепте 12 ингредиентов: Помидоры - 1 кг, Сладкий перец - 250 г, Чеснок - 1 головка, Кинза - ½ пучка, Петрушка - ½ пучка, Растительное масло - 4 ст.л., Уксус 9% - 2 ст.л., Сахар - 2 ст.л., Соль - 1 ст.л., Зелень кинзы и петрушки мелко порубите и добавьте к овощам., Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока., Используйте свежие и спелые овощи для лучшего аромата и цвета салата..