Тыквенный сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Салат Табуле на праздник

4.7 (24) Эгине Кулинария

Этот освежающий и ароматный салат Табуле с характерным вкусом петрушки и цитрусовых станет отличным акцентом на вашем столе.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 чашка крупы кускуса
  • 21,5 чашки горячей воды (для заваривания кускуса)
  • 31/4 чашки оливкового масла
  • 43 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока
  • 5Соль и перец по вкусу
  • 62 помидора (мелко нарезанных)
  • 71 огурец (мелко нарезанный)
  • 81/2 красного лука (мелко нарезанного)
  • 9Большой пучок свежей петрушки (измельченной)
  • 10Немного мяты (измельченной) - по желанию

Приготовление

  1. 1
    Приготовление кускуса: В глубокой миске залейте кускус горячей водой, прикройте и оставьте на 5-10 минут, пока вся вода не впитается. После этого вилкой раздуйте кускус, чтобы получилась рассыпчатая структура.
  2. 2
    Приготовление заправки: В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Влейте эту заправку в остывший кускус, перемешивая ложкой.
  3. 3
    Приготовление овощей: Добавьте нарезанные помидоры, огурцы, красный лук, петрушку и мяту. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
  4. 4
    Охлаждение и подача: Поставьте салат Табуле в холодильник на некоторое время для того, чтобы ароматы пропитались. Подавайте охлажденным.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Винегрет в автоклаве
Канал Чо ПохаватьЧо Похавать

Винегрет в автоклаве

Пробую можно ли использовать автоклав как сувид, да возможно но время приготовление немного дольше процентов на 30. Готовлю винигред.

Похожее

Похожие рецепты

Вкусные салаты из свеклы на каждый день и на праздник Салаты

Вкусные салаты из свеклы на каждый день и на праздник

Салаты из свёклы - это яркое и полезное дополнение к вашему столу. Изысканный вкус свёклы, сочетание с различными ингредиентами делают эти салаты не только вкусными, но и полезными для здоровья.

Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Салат Табуле на праздник»?

Автор рецепта - канал «Эгине Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Салат Табуле на праздник»?

Рецепт относится к категории «Салаты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Салат Табуле на праздник»?

В рецепте 10 ингредиентов: 1 чашка крупы кускуса, 1,5 чашки горячей воды (для заваривания кускуса), 1/4 чашки оливкового масла, 3 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока, Соль и перец по вкусу, 2 помидора (мелко нарезанных), 1 огурец (мелко нарезанный), 1/2 красного лука (мелко нарезанного), Большой пучок свежей петрушки (измельченной), Немного мяты (измельченной) - по желанию.