Салат Табуле на праздник


Этот освежающий и ароматный салат Табуле с характерным вкусом петрушки и цитрусовых станет отличным акцентом на вашем столе.


Смотреть видео Салат Табуле на праздник





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Салат Табуле на праздник:


Салат Табуле на праздник

Ингредиенты:

  • 1 чашка крупы кускуса
  • 1,5 чашки горячей воды (для заваривания кускуса)
  • 1/4 чашки оливкового масла
  • 3 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 помидора (мелко нарезанных)
  • 1 огурец (мелко нарезанный)
  • 1/2 красного лука (мелко нарезанного)
  • Большой пучок свежей петрушки (измельченной)
  • Немного мяты (измельченной) - по желанию

Приготовление:

  1. Приготовление кускуса: В глубокой миске залейте кускус горячей водой, прикройте и оставьте на 5-10 минут, пока вся вода не впитается. После этого вилкой раздуйте кускус, чтобы получилась рассыпчатая структура.
  2. Приготовление заправки: В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Влейте эту заправку в остывший кускус, перемешивая ложкой.
  3. Приготовление овощей: Добавьте нарезанные помидоры, огурцы, красный лук, петрушку и мяту. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
  4. Охлаждение и подача: Поставьте салат Табуле в холодильник на некоторое время для того, чтобы ароматы пропитались. Подавайте охлажденным.





Другие рецепты и видео канала - Эгине Кулинария

Эгине Кулинария
Эгине Кулинария



Новое в блоге