Самые вкусные шоколадные капкейки Сникерс
Смотреть видео Самые вкусные шоколадные капкейки Сникерс
Как приготовить Самые вкусные шоколадные капкейки Сникерс:
Ингредиенты:
Для теста:
- 1½ чашки муки (180 г)
- ¾ чашки какао-порошка (90 г)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ½ чайной ложки соды
- ¼ чайной ложки соли
- 1¼ чашки сахара (250 г)
- 2 больших яйца
- ½ чашки растительного масла (120 мл)
- 1 чашка кефира (240 мл)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Для крема:
- ½ чашки масла (113 г)
- 1 чашка арахисового масла (250 г)
- 2½ чашки сахарной пудры (300 г)
- ½ чашки молока (120 мл)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- ½ чашки измельченных орехов
Для глазури:
- 1½ чашки шоколадных капель или нарезанного шоколада (250 г)
- ½ чашки сливок (120 мл)
- 2 ст. ложки сливочного масла (30 г)
Шаги приготовления:
- Шаг: Нагрейте духовку до 180°C. Подготовьте противни для капкейков, разместив на них бумажные формочки.
- Шаг: В большой миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.
- Шаг: В другой миске взбейте яйца с сахаром до гладкости. Добавьте масло, кефир и ванильный экстракт, продолжайте взбивать до комбинирования.
- Шаг: Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в мокрые, перемешивая, пока не получите однородное тесто.
- Шаг: Распределите тесто равномерно по формочкам, заполняя их наполовину. Выпекайте капкейки в предварительно разогретой духовке около 18-20 минут или до готовности. Остудите на решетке.
- Шаг: Для крема взбейте масло и арахисовое масло до гладкости. Постепенно добавляйте сахарную пудру, молоко и ванильный экстракт, продолжая взбивать, пока не получите однородную массу. Перемешайте измельченные орехи.
- Шаг: Наполните кондитерский мешок с насадкой для украшения кремом и украсьте капкейки.
- Шаг: Для глазури в мелкой кастрюле нагрейте сливки до кипения. Положите шоколад и сливочное масло, помешивайте до полного растворения и получения густой гладкой массы.
- Шаг: Остудите глазурь до комнатной температуры и осторожно покройте ею капкейки. Дайте глазури застыть перед подачей.
Наслаждайтесь великолепными капкейками "Сникерс"!
Новое в блоге
-
Вариант для обеда или ужина: салат с копченой курицей16:41, 15.12.2023
Салат с копченой курицей — это удивительное блюдо, в котором сочетается нежность копченой курицы с свежестью овощей и ароматной заправкой. Этот салат радует не только вкусом, но и простотой приготовления. Сочные ломтики копченой курицы добавляют особый вкус, а свежие овощи делают блюдо легким и полезным. Отличный выбор для тех, кто ценит вкус и заботится о своем здоровье.
-
Топовые рецепты соуса для Цезаря: насладитесь вкусом домашней кухни12:30, 28.11.2023
Соус для цезаря – это традиционный приправленный соус, обычно на основе майонеза или яйца, часто с добавлением чеснока, пармезана и других приправ.
-
Без молока и яиц: идеальные блины на воде для веганов16:19, 12.01.2024
Блины на воде - это вариант классического блинного теста, где молоко и яйца заменены водой. Этот рецепт подходит для веганов, а также может быть удобным, если нет молочных продуктов в запасах. Блины на воде обычно получаются легкими и нежными, сохраняя традиционный вкус, и могут быть украшены разнообразными начинками и соусами.
-
Что значит профессия повар?12:37, 11.05.2023
Профессия повара связана с приготовлением и представлением еды. Повар - это специалист в области кулинарии, который создает и готовит блюда различной сложности.
-
Откройте для себя новый вкус: приготовление варенья из шишек16:50, 11.06.2023
Варенье из шишек - это домашний заготовленный продукт, приготовленный из шишек различных хвойных деревьев.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка