Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Светлана ЧерноваСамый вкусный крем-суп из тыквы
Как приготовить Самый вкусный крем-суп из тыквы:
Ингредиенты:
- 1 кг тыквы, нарезанной на кубики (примерно 200 ккал)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 картошка, нарезанная
- 1 литр овощного бульона
- 1/2 ч. ложка куркумы
- 1/2 ч. ложка молотого имбиря
- Соль, перец по вкусу
- 2 ст. ложки оливкового масла (примерно 240 ккал)
- 1/2 стакана (120 мл) сливок (400 ккал)
- Свежая зелень для украшения (петрушка, укроп)
Шаги приготовления:
- В кастрюле разогрейте оливковое масло. Обжаривайте лук и чеснок до мягкости.
- Добавьте нарезанную тыкву и картошку, обжаривайте несколько минут.
- Приправьте овощи куркумой, имбирем, солью и перцем.
- Залейте овощи овощным бульоном и варите до мягкости тыквы и картошки (примерно 20-25 минут).
- Используйте блендер, чтобы измельчить суп до состояния пюре.
- Добавьте сливки и перемешайте.
- Подогрейте суп, если необходимо, и проверьте на вкус, добавив приправы по необходимости.
- Подавайте горячим, украшенным свежей зеленью.
Этот крем-суп из тыквы прекрасно подходит для создания уюта в холодные дни. Приятного аппетита!
Смотреть видео Самый вкусный крем-суп из тыквы
Другие рецепты и видео канала - Михаил Веган
Михаил Веган
Новое в блоге
-
Как приготовить глинтвейн с добавлением меда16:56, 05.12.2023Глинтвейн с медом – это традиционный напиток, который несет в себе не только аромат и вкус пряных специй, но и тепло медовой сладости. Этот гармоничный глинтвейн прекрасно дополнит ваши зимние вечера, создавая уют и атмосферу настоящего праздника в каждой чаше.
-
Советы повара: как готовить пельмени так, чтобы они не распадались15:01, 15.03.2024Пельмени - это традиционное русское блюдо, состоящее из тонкого кусочка теста, обычно с начинкой из мяса или картофеля, который варится или жарится и подается со сметаной или другими соусами. Это популярное блюдо имеет разные варианты начинок и способы приготовления, что делает его любимым выбором для различных культур и вкусовых предпочтений.
-
Алкогольные напитки – универсальный презент на любой праздник17:06, 20.04.2023Приближается день рождения у друга или коллеги, а вы не знаете, что подарить? Универсальным выбором станут алкогольные напитки.
-
Здоровое утро: пшенная каша с тыквой для энергии на весь день17:05, 06.11.2023Пшенная каша с тыквой - это вкусное и питательное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус пшена и натертой тыквы. Этот завтрак не только обогатит организм важными питательными веществами, но также подарит вам тепло осенних вкусов.
-
Осенний праздник с тыквенным пирогом: проверенный рецепт07:18, 10.10.2023Тыквенный пирог - это десерт, приготовленный из тыквенной начинки, обычно вложенной в корку из песочного или слоеного теста.
Другие рецепты и видео категории - Супы
Минутка LITE
Рецепты Марины Петрушенко
Семейные Рецепты
Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)
Сталик Ханкишиев
Ирина Белая
Шеф-повар Василий Емельяненко
В гостях у Вани
