Самый вкусный крем-суп из тыквы
Как приготовить Самый вкусный крем-суп из тыквы:
Ингредиенты:
- 1 кг тыквы, нарезанной на кубики (примерно 200 ккал)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 картошка, нарезанная
- 1 литр овощного бульона
- 1/2 ч. ложка куркумы
- 1/2 ч. ложка молотого имбиря
- Соль, перец по вкусу
- 2 ст. ложки оливкового масла (примерно 240 ккал)
- 1/2 стакана (120 мл) сливок (400 ккал)
- Свежая зелень для украшения (петрушка, укроп)
Шаги приготовления:
- В кастрюле разогрейте оливковое масло. Обжаривайте лук и чеснок до мягкости.
- Добавьте нарезанную тыкву и картошку, обжаривайте несколько минут.
- Приправьте овощи куркумой, имбирем, солью и перцем.
- Залейте овощи овощным бульоном и варите до мягкости тыквы и картошки (примерно 20-25 минут).
- Используйте блендер, чтобы измельчить суп до состояния пюре.
- Добавьте сливки и перемешайте.
- Подогрейте суп, если необходимо, и проверьте на вкус, добавив приправы по необходимости.
- Подавайте горячим, украшенным свежей зеленью.
Этот крем-суп из тыквы прекрасно подходит для создания уюта в холодные дни. Приятного аппетита!
Смотреть видео Самый вкусный крем-суп из тыквы
Другие рецепты и видео канала - Михаил Веган
Новое в блоге
-
Полезные и сытные: ленивые голубцы для семейных ужинов17:19, 06.11.2023Ленивые голубцы - это вкусное и удобное блюдо, вдохновленное традиционными голубцами, но приготовленное гораздо быстрее и проще. Они представляют собой фаршированные капустой рулетики, приготовленные в форме запеканки или рагу. Ленивые голубцы сочетают в себе традиционный вкус голубцов с минимальными затратами времени и усилий, что делает их идеальным выбором для занятых людей.
-
Здоровый обед на каждый день: Как приготовить вкусную запеканку с кабачками и фаршем17:49, 24.07.2023Запеканка с кабачками и фаршем - это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе вкус, питательность и полезные свойства овощей.
-
Оладьи на высшем уровне: как приготовить идеальное тесто дома12:53, 28.11.2023Тесто для оладий - это ключевой ингредиент, определяющий текстуру, вкус и форму этого популярного блюда. Вариации теста могут быть разнообразными, от классических до более творческих рецептов.
-
Легкий и питательный салат из печени трески: шаг за шагом17:37, 31.10.2023Салат из печени трески - это вкусное и питательное блюдо, приготовленное из отварной печени трески, яиц, картофеля и лука, с добавлением майонеза и оливкового масла. Этот салат популярен в северных регионах Европы и отличается своим неповторимым вкусом и богатым содержанием витаминов, минералов и омега-3 жирных кислот. Он может подаваться как самостоятельное блюдо или гарнир к основным блюдам и может быть украшен зеленью, лимоном или оливками.
-
Какие бывают французские десерты?19:24, 03.03.2023Классические французские десерты являются настоящим шедевром высокой кухни и знамениты своим богатым вкусом и изысканным оформлением.
Другие рецепты и видео категории - Супы
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Михаил Веган
Минутка LITE
Рецепты Марины Петрушенко
Семейные Рецепты
Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)
Сталик Ханкишиев
Ирина Белая
Шеф-повар Василий Емельяненко
В гостях у Вани