Найти рецепт

Самый вкусный крем-суп из тыквы

4.6 (24) Михаил Веган
Самый вкусный крем-суп из тыквы
Супы Блюда из тыквыЛёгкие супыПолезное питаниеТыквенный суп

Шаги приготовления:

  1. В кастрюле разогрейте оливковое масло. Обжаривайте лук и чеснок до мягкости.
  2. Добавьте нарезанную тыкву и картошку, обжаривайте несколько минут.
  3. Приправьте овощи куркумой, имбирем, солью и перцем.
  4. Залейте овощи овощным бульоном и варите до мягкости тыквы и картошки (примерно 20-25 минут).
  5. Используйте блендер, чтобы измельчить суп до состояния пюре.
  6. Добавьте сливки и перемешайте.
  7. Подогрейте суп, если необходимо, и проверьте на вкус, добавив приправы по необходимости.
  8. Подавайте горячим, украшенным свежей зеленью.

Этот крем-суп из тыквы прекрасно подходит для создания уюта в холодные дни. Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 кг тыквы, нарезанной на кубики (примерно 200 ккал)
  • 21 луковица, мелко нарезанная
  • 32 зубчика чеснока, измельченных
  • 41 картошка, нарезанная
  • 51 литр овощного бульона
  • 61/2 ч. ложка куркумы
  • 71/2 ч. ложка молотого имбиря
  • 8Соль, перец по вкусу
  • 92 ст. ложки оливкового масла (примерно 240 ккал)
  • 101/2 стакана (120 мл) сливок (400 ккал)
  • 11Свежая зелень для украшения (петрушка, укроп)

Приготовление

  1. 1
    В кастрюле разогрейте оливковое масло. Обжаривайте лук и чеснок до мягкости.
  2. 2
    Добавьте нарезанную тыкву и картошку, обжаривайте несколько минут.
  3. 3
    Приправьте овощи куркумой, имбирем, солью и перцем.
  4. 4
    Залейте овощи овощным бульоном и варите до мягкости тыквы и картошки (примерно 20-25 минут).
  5. 5
    Используйте блендер, чтобы измельчить суп до состояния пюре.
  6. 6
    Добавьте сливки и перемешайте.
  7. 7
    Подогрейте суп, если необходимо, и проверьте на вкус, добавив приправы по необходимости.
  8. 8
    Подавайте горячим, украшенным свежей зеленью.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Самый вкусный крем-суп из тыквы» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Супы 217Наваристый суп 172Горячие блюда 134Мясной суп 108Простые блюда 98Куриный суп 93Сытные блюда 76Суп с мясом 75Овощной суп 57Борщ 41Рыбный суп 41Суп с фрикадельками 40

С этого канала

Ещё рецепты автора

Бешбармак без мяса

Бешбармак без мяса

Этот вариант бешбармака без мяса - отличное решение для вегетарианцев и тех, кто предпочитает блюда на основе растительных ингредиентов. Полностью сохраняет аромат и вкус традиционного бешбармака, но…

Михаил Веган
Теги канала:Вкусный хлебПирог сладкийЛёгкие супыБлины на МасленицуБлиныПироги к чаюПростые блюдаВеганские булочкиВегетарианские блюдаПирожки с картошкой

Выбор читателей

Популярные в категории

Хашлама по-армянски
Канал Простые рецептыПростые рецепты

Хашлама по-армянски

Хашлама - это густой, наваристый суп из баранины с овощами, один из самых известных и любимых блюд армянской кухни. По одной из версий, хашламу придумали пастухи, поэтому в разных регионах рецепт и…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Самый вкусный крем-суп из тыквы»?

Автор рецепта - канал «Михаил Веган» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Самый вкусный крем-суп из тыквы»?

Рецепт относится к категории «Супы». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Самый вкусный крем-суп из тыквы»?

В рецепте 11 ингредиентов: 1 кг тыквы, нарезанной на кубики (примерно 200 ккал), 1 луковица, мелко нарезанная, 2 зубчика чеснока, измельченных, 1 картошка, нарезанная, 1 литр овощного бульона, 1/2 ч. ложка куркумы, 1/2 ч. ложка молотого имбиря, Соль, перец по вкусу, 2 ст. ложки оливкового масла (примерно 240 ккал), 1/2 стакана (120 мл) сливок (400 ккал), Свежая зелень для украшения (петрушка, укроп).