Самый вкусный крем-суп из тыквы
Как приготовить Самый вкусный крем-суп из тыквы:
Ингредиенты:
- 1 кг тыквы, нарезанной на кубики (примерно 200 ккал)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 картошка, нарезанная
- 1 литр овощного бульона
- 1/2 ч. ложка куркумы
- 1/2 ч. ложка молотого имбиря
- Соль, перец по вкусу
- 2 ст. ложки оливкового масла (примерно 240 ккал)
- 1/2 стакана (120 мл) сливок (400 ккал)
- Свежая зелень для украшения (петрушка, укроп)
Шаги приготовления:
- В кастрюле разогрейте оливковое масло. Обжаривайте лук и чеснок до мягкости.
- Добавьте нарезанную тыкву и картошку, обжаривайте несколько минут.
- Приправьте овощи куркумой, имбирем, солью и перцем.
- Залейте овощи овощным бульоном и варите до мягкости тыквы и картошки (примерно 20-25 минут).
- Используйте блендер, чтобы измельчить суп до состояния пюре.
- Добавьте сливки и перемешайте.
- Подогрейте суп, если необходимо, и проверьте на вкус, добавив приправы по необходимости.
- Подавайте горячим, украшенным свежей зеленью.
Этот крем-суп из тыквы прекрасно подходит для создания уюта в холодные дни. Приятного аппетита!
Смотреть видео Самый вкусный крем-суп из тыквы
Другие рецепты и видео канала - Михаил Веган
Новое в блоге
-
Встречайте 2024 год со вкусом: новогодние салаты, которые порадуют всех гостей16:53, 20.11.2023Откройте для себя удовольствие праздничных вкусов с нашими изысканными салатами на Новый год
-
Пшенично-гречневые блинчики с добавлением тыквы16:47, 05.12.2023Пшенично-гречневые блинчики с тыквой – это сочетание традиционных рецептов и замечательного вкуса. Этот рецепт, богатый витаминами и нежной текстурой, принесет в ваш завтрак тепло осенней тыквы. В каждом укусе чувствуется гармония вкусов и питательных компонентов, делая эти блинчики отличным выбором для заботливого начала дня.
-
Паста с авокадо и лососем: шаги приготовления17:16, 05.12.2023Паста с авокадо и лососем - это блюдо, в котором сочетаются нежная кремовость авокадо и богатый вкус лосося. Этот рецепт привносит на стол изысканность и насыщенность, создавая удивительное гастрономическое впечатление.
-
Хрустящая нежность: как создать идеальные отбивные из свинины12:18, 12.03.2024Отбивные из свинины - это сочные кусочки мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создающие хрустящую корку при жарке. Это классическое блюдо, популярное своей простотой приготовления и насыщенным вкусом, делающим его любимцем на кулинарном столе.
-
Морская экзотика на вашем столе: закуска со шпротами18:32, 19.12.2023Закуска со шпротами — изысканное блюдо, объединяющее насыщенный вкус морской рыбы с легкостью приготовления. Шпроты, консервированные в масле, сочетаются с ароматным чесночным соусом и свежими травами. Подается с крекерами или нарезанным багетом. Это великолепное блюдо добавляет изюминку к столу и подходит для различных поводов.
Другие рецепты и видео категории - Супы
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Михаил Веган
Минутка LITE
Рецепты Марины Петрушенко
Семейные Рецепты
Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)
Сталик Ханкишиев
Ирина Белая
Шеф-повар Василий Емельяненко
В гостях у Вани