Самый вкусный крем-суп из тыквы
Как приготовить Самый вкусный крем-суп из тыквы:

Ингредиенты:
- 1 кг тыквы, нарезанной на кубики (примерно 200 ккал)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 картошка, нарезанная
- 1 литр овощного бульона
- 1/2 ч. ложка куркумы
- 1/2 ч. ложка молотого имбиря
- Соль, перец по вкусу
- 2 ст. ложки оливкового масла (примерно 240 ккал)
- 1/2 стакана (120 мл) сливок (400 ккал)
- Свежая зелень для украшения (петрушка, укроп)
Шаги приготовления:
- В кастрюле разогрейте оливковое масло. Обжаривайте лук и чеснок до мягкости.
- Добавьте нарезанную тыкву и картошку, обжаривайте несколько минут.
- Приправьте овощи куркумой, имбирем, солью и перцем.
- Залейте овощи овощным бульоном и варите до мягкости тыквы и картошки (примерно 20-25 минут).
- Используйте блендер, чтобы измельчить суп до состояния пюре.
- Добавьте сливки и перемешайте.
- Подогрейте суп, если необходимо, и проверьте на вкус, добавив приправы по необходимости.
- Подавайте горячим, украшенным свежей зеленью.
Этот крем-суп из тыквы прекрасно подходит для создания уюта в холодные дни. Приятного аппетита!
Смотреть видео Самый вкусный крем-суп из тыквы
Другие рецепты и видео канала - Михаил Веган
Новое в блоге
-
Переезд в новую квартиру: что важно учесть и купить?21:20, 28.12.2022
Смена привычного места жительства — это всегда маленькое стихийное бедствие, которое требует учесть сотни нюансов и грамотно все организовать. Но вне зависимости от того, предстоит ли переезд в новое, недавно приобретенное жилье, либо же на съемную квартиру, нужно позаботиться о покупке необходимых мелочей.
-
Чим ніж сантоку відрізняється від ножа європейського шеф-кухаря?23:15, 26.09.2022
Звичайно, не всі типи багатоцільових ножів однакові; деякі з них сильно відрізняються один від одного технікою використання, конструкцією та своїм походженням.
-
Что подарить на Новый Год: полезные для здоровья подарки09:37, 28.12.2022
Вряд ли кто-то будет спорить с тем, что крепкое здоровье – это одно из самых важных условий счастливой и полноценной жизни. Хотите помочь вашим близким и родным сохранять хорошее самочувствие? Тогда в этот Новый Год подарите им полезные подарки, о которых мы расскажем в нашей статье.
-
Изысканные куриные отбивные: как приготовить и поразить гостей12:18, 12.03.2024
Куриные отбивные — нежные кусочки куриного мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создают хрустящую корку при жарке. Это универсальное блюдо, готовится быстро и подходит для различных соусов. Отбивные из курицы отличаются легкостью и мягкостью, делая их популярным выбором в кулинарии.
-
Чиа польза и вред15:43, 09.04.2023
Чиа - это семена растения Salvia hispanica, которое происходит из Центральной и Южной Америки.
Другие рецепты и видео категории - Супы